Mięso wieprzowe ( w moim wypadku schab) umyłam i osuszyłam. Następnie pokroiłam go na mniejsze kawałki i zmieliłam w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa wbiłam jajko, wsypałam płaską łyżkę bułki tartej. Dodałam musztardę i piwo. Doprawiłam wszystko do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym. Wszystko wymieszałam ręką na jednolitą masę mięsną. Gdyby masa była zbyt ścisła, należy dolać więcej piwa. Gdyby była za rzadka, trochę bułki tartej. Z masy odrywałam małe porcje i formowałam z nich kulki wielkości mniej więcej małego orzecha włoskiego. Kuleczki obtaczałam w bułce tartej i odkładałam na talerz. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju i ułożyłam kulki. Smażyłam je z każdej strony na rumiano i wykładałam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Jak wspomniałam na początku, kulki można podawać na gorąco lub na zimno, jako danie główne lub jako przekąskę.

Mini kotleciki musztardowo - piwne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety ziemniaczane

Czekoladowe ciasto z malinami

kotlet z indyka z dynią i porami

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Pizzerinki Babci Stefci

Bułeczki-dyni na Halloween!

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety ziemniaczane

Czekoladowe ciasto z malinami

kotlet z indyka z dynią i porami

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Pizzerinki Babci Stefci

Bułeczki-dyni na Halloween!

Mini kotleciki musztardowo - piwne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy