Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z moich ulubionych wytrawnych wypieków. Puszyste drożdżówki z sosem pomidorowym i dodatkami. Smakują zdecydowanie lepiej niż sklepowe gotowce!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20629
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2342
6
4
Napoje
Nalewka mandarynkowa
Nalewka mandarynkowa pięknie pachnie i ma cudny kolor. Jest orzeźwiająca i ar...
Odsłon: 61
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20629
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2342
6
4
Napoje
Nalewka mandarynkowa
Nalewka mandarynkowa pięknie pachnie i ma cudny kolor. Jest orzeźwiająca i ar...
Odsłon: 61
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Mini pizze / pizzerinki
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto (2 duże lub 4 mniejsze pizze):
- Mąka pszenna - 270g
- Drożdże świeże - 15g
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Masło - 25g
- Mleko - 100ml
- Jajko - 1szt
- Sól - szczypta
- Kasza manna do podsypania
Sos:
- Passata pomidorowa - 200ml
- Cebula - 1szt mała
- Olej - 1 łyżeczka
- Ocet - 1 łyżeczka
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Pieprz - do smaku
- Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
Dodatki:
- Mozzarella - 1szt (125g)
- Pieczarki - 2szt
- Pomidor - 1szt
- Oliwki - 8szt
- Jalapeno marynowane - 4 plasterki
- Cebula - 1szt
- Kukurydza konserwowa - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mleko podgrzewamy z masłem i cukrem. Powinno być letnie, a masło musi całkowicie się roztopić. Dodajemy drożdże i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie łączymy z mąką, jajkiem i solą. Zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne i nieklejące. Odkładamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Sos: Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Przesmażamy na oleju. Kiedy będzie szklista, dodajemy passatę pomidorową, ocet, pieprz i cukier. Smażymy, aż sos zgęstnieje. Na końcu dodajemy zioła prowansalskie. Dodatki: Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 lub 4 części. Z każdej formujemy kulkę. Rozpłaszczamy ją i rozwałkowujemy na grubość ok 1cm, podsypując kaszą manną. Placki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy placek smarujemy sosem i układamy pokrojone dodatki: na spód mozzarellę, na nią pieczarki i warzywa. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Mini pizze są pyszne na ciepło i zimno, a nawet następnego dnia.