Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Mini pizze z kalafiora

20.02.2025 Odsłon: 7338
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mini pizze z kalafiora to pyszna alternatywa dla klasycznych pizzerinek. Danie jest wegetariańskie, bezglutenowe i niskokaloryczne. Będzie idealne dla osób dbających o linię, które nie chcą rezygnować całkowicie z ulubionego, włoskiego przysmaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 216

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 773

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 907

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 121

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2798

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 396

30 min
5
Przekąski
Mini pizze z kalafiora
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Spód:
  • 1 główka kalafiora
  • 1 jajko w rozmiarze L lub XL
  • 40 g mozzarelli
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ¼ łyżeczki cebulki granulowanej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatki:
  • 50 ml passaty pomidorowej lub sosu marinara
  • 100 g mozzarelli
  • 1 duży pomidor
  • 2 łyżki posiekanych liści bazylii
Sposób przygotowania:
1

Kalafior pokrój na niewielkie różyczki o wielkości jednego kęsa. Umieść je w robocie kuchennym i miksuj do całkowitego rozdrobnienia.

2

Przenieś proszek z kalafiora do żaroodpornej miski i podgrzej go w mikrofalówce przez 4-5 minut, do miękkości.

3

Za pomocą gazy odsącz nadmiar wody z kalafiora, a następnie wymieszaj go z jajkiem, tartymi serami i przyprawami.

4

Nakładaj po 2-3 łyżki farszu na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem silikonowym, a następnie rozpłaszcz go na okrąg o średnicy ok. 10 cm.

5

Wstaw spody do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza i piecz przez 10-12 minut, do otrzymania złotego koloru.

6

Na wierzchu każdego krążka rozprowadź cienką warstwę passaty pomidorowej, a następnie posyp tartą mozzarellą i połóż po plasterku pomidora.

7

Wstaw całość ponownie do piekarnika i piecz przez 3-4 minuty, do rozpuszczenia sera.

8

Mini pizze z kalafiora podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło, posypane siekanymi liśćmi bazylii.