Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz pysznej i łatwej do zrobienia przekąski, te młode ziemniaki z piekarnika skradną twoje serce. Zazwyczaj takie ziemniaki smaży się w głębokim tłuszczu, tym razem jednak warto zastosować zdrowszy sposób i upiec ziemniaki w piecu. W efekcie otrzymasz ziemniaki z chrupiącą skórką i kremowym, delikatnym środkiem. Młode ziemniaki można podawać z większością dań głównych. Są świetną alternatywą dla puree ziemniaczanego lub klasycznych frytek. Jednak ich główną zaletą jest to, że są domowe i możesz przygotować taką ilość, na jaką masz ochotę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 458
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1810
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2834
7
Przepis dnia
9
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 458
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1810
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2834
7
Przepis dnia
9
4
REKLAMA
Przekąski
Młode ziemniaki z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 większych, młodych ziemniaków
- 50 ml oliwy z oliwek lub oleju
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 3 ząbki posiekanego czosnku
- 0,5 łyżeczki prażonej cebulki
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 0,5 łyżeczki czarnego, świeżo mielonego pieprzu
- 70 g drobno startego parmezanu
- 2 łyżki świeżej, posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż czarną blachę z piekarnika papierem do pieczenia i odstaw na bok. Umyj ziemniaki i pokrój każdy ziemniak na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości warzywa). W małej misce wymieszaj olej, czosnek, cebulę w proszku, sól, paprykę i pieprz. Wlej mieszankę oleju na ziemniaki i wymieszaj, aby równomiernie się nią pokryły.
2
Ułóż ćwiartki ziemniaków jedne obok drugich na dużej blasze do pieczenia, skórką do dołu. Posyp połową parmezanu i w razie potrzeby dopraw solą. Piecz przez 35 - 45 minut, obracając ćwiartki w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące. Stan upieczenia sprawdź patyczkiem lub widelcem. Podczas podania posyp ziemniaki natką pietruszki i pozostałym parmezanem.