Smaker

Muffinki a'la pizza

25.11.2016 Odsłon: 1872
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
newsweek
newsweek

Znakomity pomysł na szybką przekąskę lub główne danie :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 540

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 103

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101289

15 min
123
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 778

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5816

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 938

15 min
0
Przekąski
Muffinki a'la pizza
Autor:
newsweek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 7-8 g suchych drożdży
  • 4 łyżki majonezu
  • 0,5 szklanki ciepłej wody
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 0,5 szklanki tartej mozzarelli
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 500 g kiełbasy
  • 100 g ogórków kiszonych
  • 1 łyżka przyprawy do pizzy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Cukier, sól i drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Powstały płyn połączyć z mąką i jajkiem. Dokładnie wyrobić ciasto tak, żeby było „elastyczne” i gładkie. W zależności od rodzaju mąki może być za luźne albo za twarde, wtedy trzeba dodać wody albo więcej mąki. Jak już ciasto osiągnie idealną konsystencję, należy przełożyć je do miski, przykryć ściereczką i odstawić na około 60 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło.

2

Kiełbasę pokroić w drobną kostkę – podsmażyć na patelni tak, aby się wytopiło z niej trochę tłuszczu.

3

Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie pomieszać je z serem, kiełbasą razem z tłuszczem, ogórkami, majonezem i przyprawami.

4

Powstałą w ten sposób mieszankę rozłożyć do foremek na muffinki wcześniej wysmarowanych olejem.

5

Całość wstawić do nagrzanego do 200*C piekarnika na około 20 minut. Podawać z sosem czosnkowym.

6

Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Jeśli ktoś lubi bardziej pikantnie i wytrawnie, to zamiast zwykłej kiełbasy, można dać kiełbasę chorizo, a zamiast ogórka kiszonego - oliwki. Proporcje i sposób przygotowania nie zmienia się :-) Sos czosnkowy najlepszy jest - rzecz jasna - domowy. Zamiast suchych drożdży, można użyć zwykłych - przelicznik jest mniej więcej taki, że 8g suchych to 25g zwykłych. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)