Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomity pomysł na szybką przekąskę lub główne danie :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 135
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
4
24
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 135
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
4
24
REKLAMA
Przekąski
Muffinki a'la pizza
newsweek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 7-8 g suchych drożdży
- 4 łyżki majonezu
- 0,5 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 0,5 szklanki tartej mozzarelli
- 3 łyżki startego parmezanu
- 500 g kiełbasy
- 100 g ogórków kiszonych
- 1 łyżka przyprawy do pizzy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1
Cukier, sól i drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Powstały płyn połączyć z mąką i jajkiem. Dokładnie wyrobić ciasto tak, żeby było „elastyczne” i gładkie. W zależności od rodzaju mąki może być za luźne albo za twarde, wtedy trzeba dodać wody albo więcej mąki. Jak już ciasto osiągnie idealną konsystencję, należy przełożyć je do miski, przykryć ściereczką i odstawić na około 60 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
2
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę – podsmażyć na patelni tak, aby się wytopiło z niej trochę tłuszczu.
3
Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie pomieszać je z serem, kiełbasą razem z tłuszczem, ogórkami, majonezem i przyprawami.
4
Powstałą w ten sposób mieszankę rozłożyć do foremek na muffinki wcześniej wysmarowanych olejem.
5
Całość wstawić do nagrzanego do 200*C piekarnika na około 20 minut. Podawać z sosem czosnkowym.
6
Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Jeśli ktoś lubi bardziej pikantnie i wytrawnie, to zamiast zwykłej kiełbasy, można dać kiełbasę chorizo, a zamiast ogórka kiszonego - oliwki. Proporcje i sposób przygotowania nie zmienia się :-) Sos czosnkowy najlepszy jest - rzecz jasna - domowy. Zamiast suchych drożdży, można użyć zwykłych - przelicznik jest mniej więcej taki, że 8g suchych to 25g zwykłych. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)