Przekąski Przepis na:
Ogórki faszerowane ryżem
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22212
Dodano: 17.04.2009
Odsłon: 3219
Znane są faszerowane pomidory, papryki, cukinia. A może nafaszerować też ogórka? Pyszny przepis na ciekawe danie, które w dodatku pięknie wygląda na talerzu.
Składniki
- ryż, 3/4 szklanki
- ogórki, 4
- żółty ser, 10 dag
- pomidory, 2
- paryka żółta, 1
- cukinia, 1/2
- marchewka, 1
- cebula, 1
- śmietanka 30 %, 100 ml
- siekana natka pietruszki, 1 łyżka
- siekany tymianek, 1/2 łyżki
- olej do smazenia
- masło, 1 łyżka
- pieprz
- sól
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryz ugotować w osolonej wodzie. W czasie gdy ryz się gotuje przygotować sos i warzywa do sosu. Na rozgrzanym maśle zeszklić polowe cebuli, dodać tymianek, chwile posmażyć i zalać śmietanka, doprawić sola i pieprzem. Gdy sos zgęstnieje zestawić z ognia i dodać natkę pietruszki.
-
Ogórki obrać, przekroić na pół i wydrążyć łyżeczką środek, gotować w osolonej wodzie ok. 5 min. Warzywa pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju zeszklić polowe posiekanej cebuli, dodać warzywa, chwile smażyć, doprawić sola, pieprzem.
-
Połączyć z gorącym ryżem i nadziewać ogórki. Podawać z przygotowanym sosem ziołowym.
790 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz