Przekąski Przepis na:
osmiorniczka
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 537
Dodano: 17.09.2010
Odsłon: 22169
dla smakoszy
Składniki
- osmiorniczka(mrozona), 1kg
- sloiczek cebulki marynowanej
- maliny do dekoracji
- ocet winny, 1 lyzka
- ocet z malin, 2 lyzki
- ocet balsamiczny, 2 lyzki
- oliwa z oliwek, 3 lyzki
- oregano
- lisc laurowy
- pieprz ziarnisty
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Odgotowac osmiorniczke w bardzo malej ilosci wody z dodatkiem 1 lyzki oliwy,octu winnego, oregano,liscia i pieprzu.Tak,zeby byla lekko twarda.Najepiej sprawdzic to widelcem;jezeli wychodzi z niej z latwoscia, jest gotowa.
-
Na patelnie wlewamy pozostala oliwe, cebulke marynowana i pozostaly ocet.Pomalutku redukujemy(jezeli jest zbyt kwasny mozna dodac odrobine cukru).
-
Dodajemy podzielona osmiorniczke(tylko ramiona).Karamelizujemy na zloty kolor.Dodajemy malinki i posypujemy obficie oregano.Jezeli sosik jest zbyt gesty mozna dodac wody z gotowania.
-
Podajemy na cieplo z pieczywem.
22169 odsłon
10
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 12 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
pychota0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Jeszcze jedno...jak napisała camellia jest to potrawa dla smakoszy...oryginalny sposób przyrządzania...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Kochana Margo...dlaczego bebły?ja osobiście nie przepadam za owocami morza,chociaż mam z nimi stycznośc już bardzo dlugo...rzecz gustu,moi bliscy za nimi przepadają,nie wiem jak mrożone...ale świeże ośmiornice podczas gotowania wydzielają tyle atramentu,że juz sam widok mnie odstrasza...tym którzy je lubią życzę smacznego :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
lena79 20 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
JA TEŻ BĘDĄC W NEAPOLU PATRZYŁAM OBRZYDLIWIE GDY MOJA GOSPODYNI PRZYNIOSŁA DO DOMU ŻYWĄ OŚMIORNICĘ,ALE SAŁATKA Z NIEJ BYŁA PYSZNA ,A MAŁE OŚMIORNICZKI DUSZONE W POMIDORACH TO JUŻ POEZJA.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 23 września 2010Zgłoś do usunięcia
Do wybrzydzających: A co powiecie na flaczki?? Albo cynaderki?? Mniej obrzydliwe czy tylko bardziej swojskie??Pozdrawiam !
0 Kto głosował? | Odpowiedz
silverguay 23 września 2010Zgłoś do usunięcia
Jestem w Hiszpani od ponad 21 lat i uwielbiam owoce morza.Osmiornica jest wspaniala.Polecam i pozdrawiam!! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
nowalijka 23 września 2010Zgłoś do usunięcia
Nie ma co się przejmować komentarzami. Ja osobiście pewnie nie zrobię tego przepisu, gdyż mój mąż jest tyfus synek za mały i zresztą też tyfus, ale z chęcią bym zjadła, a tak muszę oczy nacieszyć tylko a podniebienie może kiedyś nadarzy się okazja0 Kto głosował? | Odpowiedz
wroblaczek82 23 września 2010Zgłoś do usunięcia
Proponuję nie przejmować się komentarzami. Ośmiornice są bardzo dobre zwłaszcza małe marynowane:) też myślałem że nigdy tego nie zjem ale zawsze tak jest dopóki czegoś się nie spróbuje.0 Kto głosował? | Odpowiedz
camellia 22 września 2010Zgłoś do usunięcia
drziwie sie,ze ktos taki ...ktory nie ma swoich przepisow...ktos kto na pewno nigdy tego nie jadl!!!!!!!! wydaje taka opinie...moze pomyliliscie strony inter.!?0 Kto głosował? | Odpowiedz
arwenna1 18 września 2010Zgłoś do usunięcia
ośmiornice smakują naprawdę wspaniale! co ważne dla wrażliwych- nie maja tak szczególnego dla owoców morza zapaszku:) polecam:)0 Kto głosował? | Odpowiedz