Do góry

Przekąski Przepis na:

Pączki pieczone w piekarniku

Przepis dnia 2021-02-11
Pączki pieczone w piekarniku

Autor:

Przepisów i artykułów: 180 Ocena: 2707

Dodano:

Odsłon: 13371

Na tłusty czwartej proponujemy pyszne pączki z mniejszą liczbą kalorii! Odchudzone pączki pieczemy w piekarniku zamiast smażyć na głębokim oleju. Smakują równie dobrze jak te tradycyjne. Smacznego! Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Składniki

  • Ciasto: 150 mililitrów ciepłego mleka
  • 14 gramów suchych drożdży
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 70 gramów cukru
  • 100 gramów miękkiego lub roztopionego masła
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 3/4 łyżeczki soli
  • Dodatki: 400 gramów marmolady
3-4 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama
Pączki pieczone w piekarniku

Przygotowanie

  1. • Mąkę mieszamy z drożdżami i cukrem
    • Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do misy miksera i wyrabiamy za pomocą mieszadła typu hak przez około 15 minut, w trakcie mieszania dwa razy zatrzymujemy mikser i mąkę z dna misy zgarniamy za pomocą szpatułki. Ciasto wychodzi dość lepkie, ale właśnie takie ma być
    • Ciasto można również wyrabiać ręcznie
    • Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia
    • Po tym czasie ciasto wyrabiamy przez kilka minut ręcznie, w trakcie stolnice podsypujemy mąką

  2. • Tak wyrobione ciasto rozwałkowujemy na duży placek z którego wycinamy krążki o średnicy 8-10cm
    • Na środek każdego krążka kładziemy łyżeczkę marmolady, a następnie składamy ciasto do środka i formujemy kulki
    • Uformowane pączki przekładamy do papilotek i układamy na blachę do pieczenia
    • Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut
    • Pączki z wierzchu smarujemy mlekiem
    • Pieczmy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut, a 5 minut przed końcem zmniejszamy temperaturę do 170 stopni
    • Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Rita2211 16 lutego Super, takie dietetyczne pączki. W przyszłym roku będę robić

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ekonto 11 lutego to są bułki, a nie pączki. Pączki się smaży, a nie piecze.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń