Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na pyszną i szybką przekąskę, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych? Mamy dla Ciebie idealną propozycję - paluchy serowe! Kruche z zewnątrz, a miękkie w środku, z aromatycznym nadzieniem serowo-pomidorowym, stanowią doskonałą alternatywę dla gotowych przekąsek ze sklepu. Przygotowanie paluchów serowych jest banalnie proste, a sam przepis wymaga zaledwie kilku podstawowych składników. Doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezę, filmowy wieczór lub piknik.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 132
4
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
3
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 48
4
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 91
2
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 34
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 132
4
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 172
3
Dania główne
Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 48
4
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 91
2
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...
Odsłon: 34
1
REKLAMA
Przekąski
Paluchy serowe
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g mąki pszennej typu 550
- 200 ml wody
- 2 łyżki oliwy 2-3 łyżki do posmarowania
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- 15 g świeżych drożdży
- 100 g sera tartego
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu
- pół łyżeczki bazylii suszonej
- pół łyżeczki oregano suszonego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj rozczyn. Podgrzej wodę, aby była ciepła, ale nie gorąca. Wkrusz do niej drożdże, dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Zamieszaj i odstaw w ciepłe, suche miejsce na 15 minut. Teraz wsyp mąkę do dużej miski, dodaj sól. Przelej wyrośnięty rozczyn i całość wyrabiaj przez chwilę, a potem dolej oliwę. Wyrabiaj ciasto około 15 minut. Zakryj ściereczką i poczekaj około półtorej godziny. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość.
2
Przygotuj sos, mieszając ketchup z koncentratem. Dopraw połową bazylii i oregano, posól i popieprz. Kiedy ciasto zwiększy swoją objętość, rozwałkuj je na prostokąt. Na połowie placka rozsmaruj przygotowany sos i posyp serem. Całość dopraw bazylią i oregano. Przykryj drugą połową ciasta i pokrój na równej szerokości paski. Zawiń każdego palucha i układaj jeden obok drugiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodatkowo rozsmaruj na wierzchu oliwę.
3
Piecz paluchy serowe w temperaturze 230 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 12-15 minut. Podawaj ciepłe z wybranym sosem (np. czosnkowym).