Przekąski Przepis na:
Papryka faszerowana kaszą bulgur
Przepisów i artykułów: 2378 Ocena: 15334
Dodano: 12.08.2019
Odsłon: 887
Super przekąska dla wegetarian i nie tylko.
Składniki
- Papryka kolorowa 6 szt.
- Pomidory suszone 1 słoiczek
- Kasza bulgur 2 woreczki
- Mozzarella 20 dag
- Sól i pieprz do smaku
- Bazylia świeża 1 pęczek
- Cukier do smaku
- Bulion warzywny 150 ml
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Paprykę umyć, ściąć czapki i oczyścić z nasion. Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, ostudzić i przełożyć na głęboka patelnię. Skropić olejem z pomidorów i mieszając dusić na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodać pokrojone suszone pomidory, posiekaną bazylię, przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz cukrem. Letnią kaszę wymieszać z startą mozzarellą, starannie wymieszać i napełnić przygotowaną paprykę. W rondelku rozgrzać 2 łyżki oleju z pomidorów, włożyć faszerowaną paprykę, nakryć ściętymi czapkami, lekko obsmażyć, zalać bulionem i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 25 minut.
6100 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz