Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Parówki w boczku zwane też „świnkami w kocykach” to pochodzący z kuchni brytyjskiej tradycyjny dodatek do bożonarodzeniowego indyka. Poza sezonem świątecznym możesz przygotować kiełbaski jako przystawkę na imprezę lub zaserwować jako przekąska do piwa. Świetnie smakują na ciepło lub zimno, maczane w musztardzie lub ulubionym dipie. Do wykonania tego dania Brytyjczycy używają małych, białych, surowych kiełbasek, ale sprawdzą się także klasyczne parówki, frankfurterki lub inne małe kiełbaski. Wybierz wędzony, a nie surowy boczek, a przekąska będzie bardziej aromatyczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 100
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 177
4
21
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 100
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 177
4
21
4
5
REKLAMA
Przekąski
Parówki w boczku
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 15 plasterków wędzonego boczku
- 30 parówek
- 2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
- ewentualnie kilka gałązek rozmarynu lub tymianku i szczypta chilli
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie plasterki boczku rozwiń i ukośnie przekrój na pół. Odwiń parówki z osłonek. Jeśli preferujesz połączenia mięsa i ziół, na każdym plasterku boczku ułóż kilka igieł rozmarynu lub listków tymianku. Zawiń każdą kiełbaskę plasterkiem boczku i układaj łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą pędzelka posmaruj roladki miodem. Użyj połowy potrzebnej porcji. Chcąc otrzymać pikantniejszą wersję, pomieszaj szczyptę chilii z miodem lub syropem klonowym i smaruj kiełbaski taką mieszanką.
2
Wstaw blachę z kiełbaskami do pieca nagrzanego do 200°C na 15 minut. Po czym wyjmij i posmaruj parówki drugą połową miodu. Dzięki temu kiełbaski będą błyszczące i pyszne oraz nie przypalą się. Piecz jeszcze 10 minut w tej samej temperaturze. Parówki w boczku podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.