Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kochanie czas na śniadanie! Parówki i jajka jemy praktycznie wszyscy. A to doskonały pomysł aby zaskoczyć bliską nam osobę i podać parówkowe serduszka z jajkiem np. na oryginalne walentynkowe śniadanie, ale nie tylko. Bardzo smaczna, prosta, tania i gotowa w kilka chwil przekąska, która cieszy oko i skusi nie jednego łasucha.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 369
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 396
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 823
11
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 369
5
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 51
3
Sałatki
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 396
9
2
Dodatki
Bissara- pasta z fasoli
Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 823
11
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Parówkowe serca z jajkiem, pieczarkami i papryka
beciiaaa
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 cienkie parówki,
- 4 jajka,
- 2-3 pieczarki,
- po 2-3 paski papryki czerwonej i żółtej,
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku,
- łyżeczka starego parmezanu,
- olej rzepakowy do smażenia,
- do smaku: sól, pieprz,
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki i paprykę kroję w kostkę i lekko podsmażam. Parówki jeśli mają to obieram z osłonek. Każdą kładę na deseczce i nacinam ostrym nożem wzdłuż, pozostawiając nie nacięty koniec (około 1,5cm). Przecięte końce wywijam na zewnątrz i spinam wykałaczką. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju i delikatnie kładę parówkowe serca. Smażę chwilę z jednej strony i delikatnie obracam. Do serduszek daję podsmażone pieczarki, paprykę i wbijam delikatnie jajko, tak żeby nie wypłynęło poza parówkę (profilaktycznie szybko po wbiciu jajka, parówkę możemy docisnąć do patelni). Na wierzchu posypuję szczypiorkiem oraz odrobiną soli i pieprzu. Smażę na małym gazie aż białko się zetnie (w zależności jak bardzo lubimy ścięte). Gdy jajko będzie już wystarczająco ścięte posypuję odrobiną startego parmezanu, przykrywam pokrywką i ściągam z palnika na około 2-3 min aż ser się lekko rozpuści. Przed podaniem wyciągam wykałaczki :) Smacznego! Rada: Przed wbiciem jajka warto sprawdzić czy parówka przywiera do patelni, wiadomo wtedy gdzie dociskać, zazwyczaj jest to koniec parówki miejsce łączenia wykałaczką.