Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyjnymi sposobami gotowania Siostry Anastazji. Będą królować na świątecznym stole i przyciągać wzrok kształtem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 6792
6
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 119
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 866
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2245
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1716
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 6792
6
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 119
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 866
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2245
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1716
16
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe siostry Anastazji
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 480 g mąki pszennej do podsypania
- 200 g masła
- 150 g śmietany kwaśnej (12 lub 18%) w pokojowej temperaturze
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
Farsz:
- 500 g kapusty kiszonej
- 30 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- sól do smaku
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na blat, robiąc kopiec. Do środka przełóż posiekane, zimne masło na mniejsze kawałki. Dodaj jajko i żółtka. Wlej śmietanę, dopraw solą. Wkrusz dokładnie drożdże. Zacznij łączyć składniki w energiczny sposób. Kiedy ciasto zrobi się jednolite, zawiń je w folię i schowaj do lodówki na około godzinę.
2
W tym czasie zrób farsz. Oczyść grzyby i zamocz je w wodzie. Kapustę ugotuj, zalewając ją wodą. Obierz cebulę, posiekaj i zeszklij na maśle. W połowie smażenia dodaj grzyby, podsmaż je chwilę, a potem wlej wodę, w których się moczyły. Duś przez 10 minut. Kapustę odsącz z wody, a następnie wymieszaj z usmażonymi grzybami i cebulą, odsączając je dokładnie. Posól i zamieszaj.
3
Ciasto wyciągnij z lodówki i rozwałkuj w formie prostokąta. Podziel na kwadraty o równym rozmiarze. Na środku wyłóż farsz, zostawiając po centymetrze z każdej strony. Zawiń wszystkie boki do środka i zlep, tworząc kieszonki. Ułóż je na blaszce do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut aż zrobią się złote.