Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe paszteciki z oscypkiem to smakowita przekąska albo dodatek do zupy. Nadają się także na drugie śniadanie do pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1207
24
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1430
5
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 2446
3
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 18489
21
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1207
24
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1430
5
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 2446
3
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 18489
21
9
6
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z oscypkiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 20 g świeżych drożdży
- około 200 ml wody
- ½ łyżeczki cukru
- 350 g mąki pszennej
- 50 g płynnego masła
- ½ łyżeczki soli
Składniki na farsz:
- 200 g oscypka
- 1 cebula
- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
- 1 łyżka masła klarowanego
D0datkowo:
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka kminku
Sposób przygotowania:
1
Rozkrusz drożdże i wymieszaj z cukrem. Gdy zaczną pracować, wymieszaj je z połową wody podgrzanej do 36°C. Odstaw zaczyn na 15 minut.
2
Połącz w misce mąkę, przestudzone masło, sól i zaczyn. Wyrób składniki na gładkie ciasto, stopniowo dodając resztę wody. Ciasto powinno być zwarte i elastyczne. Uformuj z niego kulę i przełóż do lekko natłuszczonej miski. Owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki w najcieplejsze miejsce (temperatura około 6°C). Pozostaw w lodówce na całą noc.
3
Zetrzyj oscypek na dużych oczkach tarki. Pokrój drobno cebulę i zeszklij na maśle klarowanym. Gdy ostygnie, wymieszaj z oscypkiem i czosnkiem niedźwiedzim.
4
Wyjmij z lodówki ciasto drożdżowe i rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na prostokąt. Rozprowadź na nim równomiernie farsz. Zwiń ciasto w roladę i pokrój na skos, raz w prawo, raz w lewo – tak, by powstały trójkąty. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Przykryj paszteciki bawełnianą ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Gdy wyrosną, posmaruj je z wierzchu rozkłóconym jajkiem wymieszanym z mlekiem i oprósz kminkiem.
6
Wstaw paszteciki do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30 minut.