Przekąski Przepis na:
pasztet pieczarkowo - jajeczny z żółtym serem
Przepisów i artykułów: 143 Ocena: 8719
Dodano: 01.02.2017
Odsłon: 17449
Bardzo smaczny wegetariański pasztet, pyszny sam w sobie i do pieczywa.
Składniki
- 10 ugotowanych na twardo jajek
- 800 gramów pieczarek (użyłam samych kapeluszy)
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 100 - 120 gramów sera żółtego (polecam edamski lub parmezan, tego ostatniego 50 gramów)
- 2 łyżki majonezu (opcjonalnie)
- 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
- 2 surowe jaja
- 1 średnia cebula
- sól, pieprz (pieprzu nie żałujemy)
- ulubione zioła (opcjonalnie)
- 0,5 szklanki bułki tartej
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki myjemy, ścieramy na tarce na dużych oczkach, przysmażamy na patelni, na oleju, wrzucamy do sporej miski, studzimy.
Posiekaną cebulkę również przysmażamy na złoto, przekładamy do pieczarek (bez tłuszczu), studzimy.
Potem dodajemy posiekane drobno jaja na twardo, starty ser, bułkę tartą, surowe jaja, przyprawy, majonez i musztardę (opcjonalnie), zieleninę, wyrabiamy wszystko dokładnie.
Foremkę keksową o wymiarach 10x25 cm smarujemy tłuszczem, wykładamy masę, ugniatamy ją równomiernie, z wierzchu smarujemy cieniutko olejem.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wkładamy pasztet i pieczemy około 55 - 60 minut, jeśli zauważymy, że pod koniec pieczenia przypieka nam się za bardzo z wierzchu, przykrywamy go folią aluminiową i pieczemy dalej do końca wyżej wymienionego czasu (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
UWAGA: Pasztet kroi się ładnie kiedy całkiem wystygnie.
Smacznego !
10509 odsłon
30
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 24 marca 2017Zgłoś do usunięcia
wyglada przepysznie i pewnie bedzie tak smakowal, Swietny przepis.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
super pasztet,ale bym zjadła,przepis kradnę:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Smaczne połączenie :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 03 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Biorę przepis, super pasztet :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 02 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Przepyszny,robię kiedy mam "nadwyżkę" jajek dodaję zamiast pietruszki dużo szczypiorki :)))6 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ubóstwiam te smaki <3 Koniecznie podbiorę <310 Kto głosował? | Odpowiedz