Smaker
Tłusty Czwartek

Pasztet z cukinii

22.07.2022 Odsłon: 9702
5.0 (17 oceny)
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Polecam Państwu przygotowanie takiego pasztetu będziecie zachwyceni tak jak i ja

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 181

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95972

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25667

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4071

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148453

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49077

60 min
92
Przekąski
Pasztet z cukinii
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 1kg i 850 g młodej cukinii,
  • 1 łyżka soli drobnej,
  • 2 średnie cebule,
  • 1 duża marchew,
  • 3/4 szklanki oleju,
  • 3 jajka perliczki lub 2 kurze,
  • 1 szklanka kaszy manny,
  • 1 średni korzeń pietruszki,
  • 4 - 5 plastrów wędzonej pachwiny ( można pominąć ),
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego,
  • 1 szczypta rozmarynu,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 łyżeczki przyprawy pomidor z bazylią i czosnkiem,
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego suszonego
Sposób przygotowania:
1

Cukinię umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce jarzynowej następnie posolić i pozostawić do czasu aż puści sok

2

Na rozgrzany olej dodać pachwinę pokrojoną w kostkę oraz cebulę podsmażyć na lekko rumiany kolor a następnie dodać marchew i korzeń pietruszki starty na tarce jarzynowej i także podsmażyć

3

Do startej odciśniętej cukinii dodać żółtka a białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, do całości dodać przyprawy, wystudzone warzywa z patelni z całą zawartością oraz wsypać kaszę. wymieszać dodać ubitą piane i także wymieszać

4

Przygotowane pasztety w foremkach 21/10 wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni na dnie piekarnika wstawić miskę z woda piec godzinę do ładnego zarumienienia się wierzchu pasztetów. Po upieczeniu ostudzić i wstawić do lodówki

5

Pasztet idealnie nadaje się na kanapki do śniadania lub na kolację