Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na świątecznym stole nie może zabraknać domowych pieczeni. Przyrządzam je na wiele różnych sposobów i z różnymi dodatkami.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Olej, wino i przyprawy dokładnie wymieszać.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Przelać do naczynia, w którym będziemy piekli karkówkę i dokładnie obtoczyć ją w marynacie ze wszystkich stron. Nakłuć szpikulcem by przyprawy mogły głębiej wejść w mięso.
Wstawić do lodówki na trzy dni.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec karkówkę około 2,5 godziny, często ją obracając i polewając wytworzonym sosem.
Można też podlewać winem lub bulionem.
Jeżeli karkówkę chcemy przeznaczyć na kanapki, kroimy w plastry dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Karkówka pieczona
Karkówka "leżakująca" w solance a następnie pieczona w piekarniku. Doskonała...
Odsłon: 20236
38
8
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
21
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 38
0
Dania główne
Placki warzywne z kuskusem
Placki wszystkich rodzajów są powszechnie lubiane – w szczególności przez dzi...
Odsłon: 52
1
Śniadania
Placuszki z truskawkami
Szybkie i smaczne śniadanie gotowe w kilka minut możesz podawać je z różnymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Placki
- Jajka
Odsłon: 102
4
Desery
Deser z bitą śmietaną
Szybki i łatwy przepis na pyszny deser, z bitą śmietaną, ciasteczkami oraz bi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Dla dzieci
- Kremy
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
Odsłon: 232
3
Inne przepisy autora
Desery
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.
Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.
Odsłon: 1777
1
Dania główne
Polędwica wellington
Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...
Odsłon: 658
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
21
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 38
0
Dania główne
Placki warzywne z kuskusem
Placki wszystkich rodzajów są powszechnie lubiane – w szczególności przez dzi...
Odsłon: 52
1
Śniadania
Placuszki z truskawkami
Szybkie i smaczne śniadanie gotowe w kilka minut możesz podawać je z różnymi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Placki
- Jajka
Odsłon: 102
4
Desery
Deser z bitą śmietaną
Szybki i łatwy przepis na pyszny deser, z bitą śmietaną, ciasteczkami oraz bi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Dla dzieci
- Kremy
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
Odsłon: 232
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pieczona karkówka:
helenapon
> 60 min
>6 osób
Składniki
- około 2 kg karkówki
- Marynata:
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina (można zastąpić bulionem)
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka sproszkowanej, słodkiej papryki
- 4 duże ząbki czosnku
- 2 łyżeczki gubej soli morskiej
- 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 6 liści laurowych
- 5 kulek ziela
Sposób przygotowania:
1
Olej, wino i przyprawy dokładnie wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przelać do naczynia, w którym będziemy piekli karkówkę i dokładnie obtoczyć ją w marynacie ze wszystkich stron. Nakłuć szpikulcem by przyprawy mogły głębiej wejść w mięso. Wstawić do lodówki na trzy dni. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec karkówkę około 2,5 godziny, często ją obracając i polewając wytworzonym sosem. Można też podlewać winem lub bulionem. Jeżeli karkówkę chcemy przeznaczyć na kanapki, kroimy w plastry dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Paluchy z ciasta francuskiego
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim
Przekąski
Nadziewane ziemniaczki z grilla
Przekąski
Wątrobowy torcik
Paluchy z ciasta francuskiego
Pyszna przekąska na wieczór czy spotkanie z znajomymi. Bedzie smakować każdemu:)
Odsłon: 76
Szparagi w cieście francuskim
Jeśli wiosna, to muszą być szparagi – zielone, chrupiące, najlepsze o tej por...
Odsłon: 117