Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pieczona karkówka:

01.12.2021 Odsłon: 8767
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Na świątecznym stole nie może zabraknać domowych pieczeni. Przyrządzam je na wiele różnych sposobów i z różnymi dodatkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe z mozzarellą

Dania główne Kotlety drobiowe z mozzarellą

Przygotowując się do rodzinnego obiadu lub spotkania z bliskimi, warto postaw...

Odsłon: 154

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasteczka maślane

Ciasta Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pachnące masełkiem i wanilią.

Odsłon: 617

15 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka portugalskie

Desery Ciasteczka portugalskie

Ciasteczka portugalskie pitos de Santa Luiza zawdzięczają swoją nazwę ciekawe...

Odsłon: 5298

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1582

30 min
34
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety dziadowskie

Dania główne Krokiety dziadowskie

Te krokiety dziadowskie udowadniają, że możesz stworzyć pyszne danie, wykorzy...

Odsłon: 27744

30 min
25
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po diabelsku

Przekąski Śledzie po diabelsku

Śledzie po diabelsku to idealny przepis dla miłośników mocniejszych i bardzie...

Odsłon: 3951

30 min
3
Przekąski
Pieczona karkówka:
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • około 2 kg karkówki
  • Marynata:
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina (można zastąpić bulionem)
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka sproszkowanej, słodkiej papryki
  • 4 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki gubej soli morskiej
  • 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 6 liści laurowych
  • 5 kulek ziela
Sposób przygotowania:
1

Olej, wino i przyprawy dokładnie wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przelać do naczynia, w którym będziemy piekli karkówkę i dokładnie obtoczyć ją w marynacie ze wszystkich stron. Nakłuć szpikulcem by przyprawy mogły głębiej wejść w mięso. Wstawić do lodówki na trzy dni. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec karkówkę około 2,5 godziny, często ją obracając i polewając wytworzonym sosem. Można też podlewać winem lub bulionem. Jeżeli karkówkę chcemy przeznaczyć na kanapki, kroimy w plastry dopiero po całkowitym ostygnięciu.