Przekąski Przepis na:
pieczony boczek z musztardą
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8375
Dodano: 23.03.2013
Odsłon: 19623
ja robiłam z 1 kg boczku ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić z większej ilości :) po upieczeniu zostało 68 dkg :)
Składniki
- 1 kg surowego boczku
- sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, majeranek
- 3 łyżeczki ostrej musztardy
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso umyć i przekroić wzdłuż przez środek, nie dokrawając do końca tak aby powstał długi płat mięsa. Mięso delikatnie rozbić tłuczkiem z obu stron. Natrzeć przyprawami z obu stron. Tą część, którą będziemy zawijać do środka posmarować musztardą. Ściśle zawijać boczek, następnie obwiązać sznurkiem lub nićmi. Przełożyć do naczynia żaroodpornego przykrywanego. Piec w 180 stopniach ok. 90 minut.
Twoje notatki do przepisu
93395 odsłon
113
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dorcia41 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Boczuś pierwsza klasa :))) 5-ka pozdrawiam11 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 24 marca 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuję Wam serdecznie, z musztardą ma inny smak :)) Pozdrawiam11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Robię taką roladę lecz bez musztardy jakoś mnie nie olśniło żeby jej użyć. Teraz po zobaczeniu Twojej roladki jestem pewna że w najbliższym czasie boczek zrobię właśnie tak bo musztarda z pewnością dodaje mu pikanterii:-))5 dużaaaa10 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 23 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszna wędlinka , taką mogę jeść na okrągło - twój boczuś jest wyjątkowo chudziutki i pyszniutki :))) pozdrówka10 Kto głosował? | Odpowiedz