Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny kalafior pieczony w przyprawach to doskonały dodatek do obiadu. Świetnie sprawdzi się również jako danie dla wegetarian. Kalafiora możesz podać z sosem czosnkowym lub pomidorowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Smażone banany
Śniadanie, deser czy przystawka delikatnie słodka i ostra. Z odrobiną świeżo...
Odsłon: 6
2
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 79
3
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 107
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 110
4
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Smażone banany
Śniadanie, deser czy przystawka delikatnie słodka i ostra. Z odrobiną świeżo...
Odsłon: 6
2
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 79
3
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 107
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 110
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pieczony kalafior z sosami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Pieczony kalafior
- 1 kalafior
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Pół łyżeczki papryki ostrej
- Pół łyżeczki curry
- Pół łyżeczki suszonego czosnku
- Garść natki pietruszki
Sos czosnkowy
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
- Garść szczypiorku
- Garść koperku
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
Sos pomidorowy
- 300 g pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej
- Łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
- Pół łyżeczki bazylii
- Pół łyżeczki oregano
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora umyj i podziel na różyczki, przełóż do naczynia żaroodpornego. W miseczce połącz oliwę, sól, pieprz, paprykę słodką i ostrą, curry oraz czosnek.
2
Do kalafiora dodaj oliwę z przyprawami i dokładnie wymieszaj. Kalafiora piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 30 minut. Co jakiś czas możesz wymieszać kalafiora, by równomiernie się upiekł.
3
Po upieczeniu posyp całość posiekaną natką pietruszki. Możesz podawać go z sosem domowym sosem czosnkowym.
4
Aby przygotować sos czosnkowy, w miseczce wymieszaj jogurt z majonezem. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Posiekaj pietruszkę i szczypiorek. Wszystkie składniki połącz ze sobą, dopraw sos solą i pieprzem.
5
Przygotowanie sosu pomidorowego rozpocznij od podsmażenia na oliwie przeciśniętego przez praskę czosnku na złoty kolor. Dodaj pomidory i poczekaj, aż zacznie się gotować. Dodaj sól, pieprz, oregano i bazylię. Gotuj jeszcze kilka minut.