Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
:) Klasyka kuchni rosyjskiej. Obecnie częściej robi się z ciasta kruchego bądź francuskiego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 859
1
4
3
9
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kluskami lanymi
Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...
Odsłon: 859
1
4
3
9
8
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pieróg wołowy
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g masła
- 1/2 łyżeczki soli
- Farsz:
- 1 ziemniak
- 150 g kalarepy
- 450 g wołowiny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 40 g masła
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę ,sól ,proszek do pieczenia dokładnie wymieszałem. Dodałem masło i posiekałem z mąką. Dokładnie wyrobiłem i wstawiłem na 30 min do lodówki.
2
Farsz: Mięso i warzywa pokroiłem w kostkę ,dodałem natkę pietruszki i 2 łyżki wody. Wszystko wymieszałem.
3
Porcjowanie: Ciasto podzieliłem na 6 porcji ,każdą rozwałkowałem na placek o średnicy 20 cm. Na każdy placek ułożyłem farsz i skleiłem. Ułożyłem na blaszce do pieczenia i posmarowałem rozbełtanym jajkiem. Piekłem 15 min w temperaturze 200 stopni C ,następnie zmniejszyłem temperaturę do 180 stopni i piekłem na złoty kolor ok. 35 min.