Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierożki z jajecznym farszem to świetna propozycja na przyjęcia, zimne bufety i jako przekąska do pracy. Na pewno zasmakują także twoim dzieciom. Paszteciki możesz podawać na ciepło lub zimno, solo albo z ulubionym dipem. W farszu znajdziesz ugotowane na twardo jajka i szczypiorek, ale możesz także dorzucić inne dodatki, np. czerwoną paprykę, pieczarki lub oliwki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Przekąski
Pierożki z jajecznym farszem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- ok 600 ml
- 750 g mąki pszennej
- 200 ml roztopionego masła
- 1 łyżeczka soli
- biały sezam do posypania
- 1 żółtko
Farsz:
- 7 ugotowanych jajek na twardo
- pęczek cebulki ze szczypiorkiem
- sól i pieprz do smaku
- ewentualnie 1 łyżeczka oleju
Sposób przygotowania:
1
Zacznij pracę od przygotowania ciasta. Do miski robota kuchennego wsyp przesianą mąkę oraz sól i stopniowo dolewaj wodę, wyrabiając ciasto. Następnie dolej roztopione masło i wymieszaj na gładkie ciasto. Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw na około 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj farsz. Ugotuj jajka na twardo, ostudź i drobno pokrój w kostkę. Posiekaj cebulkę ze szczypiorkiem i dodaj do jajek. Możesz uprzednio lekko przesmażyć na oleju lub maśle. Dopraw farsz solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj, aby miał jednolitą konsystencję.
3
Ciasto podziel na części i rozwałkuj na cienkie placki. Do środka dodaj farsz i zawiń jak krokiety lub ponacinaj boki i zapleć brzegi ciasta w warkocz. Wierzchy pierożków posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp białym sezamem. Układaj pierożki na dużej blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na około 30-40 minut.