Smaker
Uczta smaków - wiosenne grillowanie
Odsłon: 34378 08.04.2011

Pikantna zupa rybna

>60 min
>6 os.
amidalla
amidalla

Bałam się tej zupy,bo nie lubię dań, które trzeba długo robić:) W sumie poszło dość szybko i smak był niepowtarzalny:)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa rybna

zyciezesmakiem
zyciezesmakiem
Zupy

Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Zupy Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Wracając ostatnio do domu po zakupach przechodziłam obok znajomego sklepu ryb...

Odsłon: 5824

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Tradycyjna zupa rybna

Zupy Tradycyjna zupa rybna

Zupa rybna to danie dla osób lubiących niepowtarzalne smaki. Zwykle gotuje si...

Odsłon: 1843

30 min
8
smaker
smaker
Zupy

Węgierska zupa rybna

Zupy Węgierska zupa rybna

Tradycyjna węgierska zupa rybna halászlé uchodzi za jedną z najlepszych na św...

Odsłon: 4909

60 min
7

zupa rybna pikantna chińska

zupa rybna przepis karol okrasy

prosta zupa rybna

zupa rybna pikantna z ananasem

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
amidalla
amidalla
Dania główne

Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Dania główne Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...

Odsłon: 14515

>60 min
236
amidalla
amidalla
Pieczywo

Moje rogaliki w dwóch smakach

Pieczywo Moje rogaliki w dwóch smakach

Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepsz...

Odsłon: 35642

>60 min
154
amidalla
amidalla
Napoje

Miętówka - nalewka z mięty

Napoje Miętówka - nalewka z mięty

Nalewka to lepsze lekarstwo niż garść pigułek;)

Odsłon: 96090

>60 min
215
amidalla
amidalla
Zupy

Czernina

Zupy Czernina

Danie od zawsze wzbudzające kontrowersje. Albo się ją kocha, albo nienawidzi;)

Odsłon: 4337

>60 min
157
Więcej przepisów

Przepisy Przekąski

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Szybka przekąska z tortilli

Przekąski Szybka przekąska z tortilli

Szybka i smaczna przekąska z tortilli z dodatkiem serka kanapowego , szynki o...

Odsłon: 694

15 min
11
FoodSafari
FoodSafari
Przekąski

Grillowana mozzarella z dżemem malinowym

Przekąski Grillowana mozzarella z dżemem malinowym

Grillowana mozzarella to prosta, a jednocześnie bardzo smaczna propozycja na...

Odsłon: 86

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Napoje

Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Napoje Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...

Odsłon: 137

15 min
5
darius012
darius012
Śniadania

Placuszki owsiane z kwiatami bzu

Śniadania Placuszki owsiane z kwiatami bzu

Wiosenna odsłona placuszkow owsianych. Smaczne i kolorowe. Mąkę owsianą możem...

Odsłon: 49

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka trzy składnikowa

Sałatki Sałatka trzy składnikowa

Smaczna , szybka i łatwa sałatka trzy składnikowa idealnie sprawdzi się na ró...

Odsłon: 19489

15 min
19
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Makaron tortellini z mięsem mielonym i serem

Dania główne Makaron tortellini z mięsem mielonym i serem

przepis na smaczny , sycący obiad

Odsłon: 85

30 min
1
wmk
wmk
Przetwory

Pasta z lubczyku bez konserwantów, zamiast maggi

Przetwory Pasta z lubczyku bez konserwantów, zamiast maggi

Każdy zna maggi w płynie, nie jedna osoba używa jej bez zastanowienia się z c...

Odsłon: 378

15 min
4
krzys16
krzys16
Wędliny

Domowy klops na kanapki

Wędliny Domowy klops na kanapki

Klops jest smaczny, aromatyczny i bardzo ładnie się kroi, nie rozsypuje się p...

Odsłon: 16997

>60 min
35
Przekąski

Pikantna zupa rybna

Autor:
amidalla
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 głowia karpia do nagotowania wywaru
  • 1 kg filetów rybnych (DORSZ, MORSZCZUK,SOLA)
  • 1 opakowanie krewetek (nie pamiętam wagi, ale ok.300g)
  • włoszczyzna (jak na rosół) - marchew, pietruszka, seler i por
  • 2 cebule
  • słodka i ostra papryka w proszku
  • sól, pieprz, zielona pietruszka
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

1

Do ugotowania tej zupy może być po prostu cały karp i wtedy odfiletowane części wraz z głową zalewamy wodą. Ja akurat miałam tylko głowę, dlatego jako mięso rybie musiałam użyć filetów z innej ryby. A więc od początku:)

2

Głowę zalewamy wodą (1,5l), dodajemy pokrojoną w piórka cebule, warzywa na wywar, doprawiamy solą i tak gotujemy aż wywar będzie gotowy. Myślę, że godzinka wystarczy.

3

Filety z ryby kroimy w kawałki (dość spore), lekko solimy i odstawiamy.

4

Gotowy wywar odcedzamy, wrzucamy do niego pokrojoną rybę, krewetki (wcześniej obsmażone na masełku) i doprawiamy wg uznania. Ja dałam dużo papryki, bo ta zupa musi być ostra. Na koniec zaciągamy koncentratem pomidorowym. Nada to lekkiej słodyczy i zabarwi pięknie zupę:)

5

Jak widać na zdjęciu, w mojej zupie jest trochę warzyw. Otóż, warzywa, które zostają po odcedzeniu zupy - częściowo wykorzystuję potem, bo uwielbiam ciągnący się za łyżką por:)