Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pitta, knysza, kebab... jak zwał tak zwał. W każdym razie pyszne jedzonko, tym smaczniejsze i zdrowsze, że przyrządzone w domu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20593
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2283
6
4
Napoje
Nalewka mandarynkowa
Nalewka mandarynkowa pięknie pachnie i ma cudny kolor. Jest orzeźwiająca i ar...
Odsłon: 37
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20593
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2283
6
4
Napoje
Nalewka mandarynkowa
Nalewka mandarynkowa pięknie pachnie i ma cudny kolor. Jest orzeźwiająca i ar...
Odsłon: 37
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pitta z kurczakiem
BEATA1978
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- chlebek pitta 8 sztuk
- podwójna pierś z kurczaka
- cebula biała 2- 3 sztuki
- kapusta pekińska 1 sztuka
- papryka czerwona 1 sztuka
- grzyby leśne marynowane (podgrzybki) 200 g
- kiełki brokułów 1 opakowanie (50 g), kiełki rzodkiewki 1 opakowanie (50 g)
- ogórki kiszone 2 sztuki, ogórek świeży szklarniowy 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe 250 g
- ser biały wędzony 50 g
- sos czosnkowy: majonez kielecki z czosnkiem 2 łyżki, jogurt typu greckiego 3 łyżki, czosnek 2 ząbki
- sos pomidorowy: ketchup 2 łyżki, jogurt typu greckiego 2 łyżki, sól
- dodatkowo:
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- sól, pieprz czarny mielony
- czosnek granulowany, przyprawa gyros 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Kapustę pekińską siekamy drobno, zasalamy, odstawiamy na dwie godziny, żeby trochę zmiękła, po tym czasie odciskamy wodę, która się wytworzyła. Gotową kapustę mieszamy z dwoma rodzajami kiełków. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, sparzamy wrzątkiem. Pomidorki kroimy na połówki, oprószamy pieprzem. Świeży ogórek myjemy, zostawiamy w skórce, kroimy w plasterki. Grzybki osączamy z zalewy. Ogórki kiszone kroimy w plasterki, paprykę w drobną kosteczkę. Ser kruszymy na drobne kawałeczki.
2
Teraz przygotowujemy sosy. Sos czosnkowy to połączenie jogurtu, majonezu i czosnku przeciśniętego przez praskę. Pomidorowy jest jeszcze mniej pracochłonny, ponieważ wystarczy wymieszać ketchup z jogurtem, doprawić do smaku solą i gotowe. Mięso myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy na cienkie paseczki. Smażymy na oliwie z oliwek, przyprawiając solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i mieszanką gyros. Pod koniec dodajemy sparzoną cebulę.
3
Chlebek skrapiamy dość obficie wodą i podgrzewamy w kuchence mikrofalowej przez 1.5 minuty, w temperaturze 750 W. Upieczone pitty kroimy wzdłuż (nie do końca), po czym napełniamy ciepłym mięsem i dodatkami. Proporcje składników każdej pitty według własnego uznania
4
Smacznego.