Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ajwar to pasta warzywna pochodząca z kuchni bałkańskiej. Pizza z ajwarem i suszonymi pomidorami smakuje jak z dobrej pizzerii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232023
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1608
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232023
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5094
8
76
REKLAMA
Przekąski
Pizza z ajwarem i suszonymi pomidorami
Rena1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- mąka pszenna 30 dag
- woda ciepła 200 mililitrów
- drożdże świeże 2 dag
- sól himalajska różowa 1 łyżeczka
- cukier 0,5 łyżeczki
- oliwa 2 łyżki
- Dodatki
- Ajwar 100 ml
- pieczarki 25 dag
- cebula 1 sztuka
- oliwa 1 łyżka
- wędzony boczek 5 dag
- kiełbasa wiejska 10 dag
- suszone pomidory z ziołami 4 sztuki
- ser żółty 10 dag
- mozzarella paluszki 3 sztuki
- zioła prowansalskie suszone 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać w kubku z cukrem, 100 ml ciepłej wody i 2 łyżeczkami mąki. Przykryć i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce. Do miski przesiać mąkę, dodać resztę ciepłej wody, sól, spieniony rozczyn drożdżowy i oliwę. Połączyć delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Następnie wyrabiać ciasto przez około 15 minut, przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2
Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiać w celu usunięcia pęcherzyków powietrza. Przełożyć na dużą blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, uformować placek, przykryć ściereczką, odstawić na około 1/2 godziny w ciepłe miejsce. Podrośnięte ciasto posmarować ajwarem, posypać ziołami prowansalskimi.
3
Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę i pieczarki, przyprawić solą i pieprzem. Na przygotowane ciasto wyłożyć pieczarki, pokrojone pomidory, boczek i kiełbasę.
4
Po wierzchu posypać pokrojonym żółtym serem i mozzarellą.
5
Piekarnik nagrzać do 250°C, włożyć blaszkę z pizzą i piec przez około 12-14 minut.