Smaker
Sezon na dynię

Pizza z pieczarkami

30.10.2024 Odsłon: 312
5.0 (18 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pyszna pizza na cieście z węglem aktywnym i pieczarkami w kształcie czaszek. Do tego pyszne pietruszkowe pesto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1123

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 175

60 min
1
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1438

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2212

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4256

60 min
35
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 14268

30 min
16
Przekąski
Pizza z pieczarkami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • mąka 250 g
  • letnia woda 125-135 ml
  • drożdże 7g
  • olej 2 łyżki
  • sól 3 g
  • szczypta cukru
  • 5 kapsułek węgla aktywnego
Nadzienie
  • 6 pieczarek
  • 1 cebula zwykła
  • gałązka tymianku
  • sól, pieprz do smaku
  • listki oregano
  • natka pietruszki
  • 5 pieczarek na czaszki
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
Pesto
  • natka pietruszki bardzo duża garść
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pestki słonecznika 1 łyżeczka
  • pestki dyni 1 łyżeczka
  • oliwa 2-3 łyżki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki na czaszki przekroić na pół rurką zrobić otwory na oczy, dół kapeluszy naciąć nożem. Ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut, osączyć i ostudzić.

2

Ciasto. Mąkę przesiać do miski, wsypać 3 kapsułki węgla. Drożdże rozpuści w 50 ml wody. Resztę wody wymieszać z solą i 2 kapsułkami węgla. Po 10 minutach, wody wlać do miski z mąką, dodać olej i wszystko dokładnie zagnieść na lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Nadzienie. Pieczarki, cebulę i paprykę drobno pokroić. Wszystko doprawić tymiankiem, oregano, solą , pieprzem i przesmażyć na oleju ok. 10 minut, Ostudzić. Z wyrośniętego ciasta uformować blat pizzy. Rozłożyć nadzienie, pieczarki czaszki i plasterki czerwonej cebuli. Piec w 195 C ok. 25 minut.

3

Przed podaniem nałożyć pesto i posypać natką pietruszki.