Smaker
Sezon na dynię

Pizza z pieczarkami

30.10.2024 Odsłon: 327
5.0 (18 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pyszna pizza na cieście z węglem aktywnym i pieczarkami w kształcie czaszek. Do tego pyszne pietruszkowe pesto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 715

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3196

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22738

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15102

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4835

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45332

30 min
46
Przekąski
Pizza z pieczarkami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • mąka 250 g
  • letnia woda 125-135 ml
  • drożdże 7g
  • olej 2 łyżki
  • sól 3 g
  • szczypta cukru
  • 5 kapsułek węgla aktywnego
Nadzienie
  • 6 pieczarek
  • 1 cebula zwykła
  • gałązka tymianku
  • sól, pieprz do smaku
  • listki oregano
  • natka pietruszki
  • 5 pieczarek na czaszki
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
Pesto
  • natka pietruszki bardzo duża garść
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pestki słonecznika 1 łyżeczka
  • pestki dyni 1 łyżeczka
  • oliwa 2-3 łyżki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki na czaszki przekroić na pół rurką zrobić otwory na oczy, dół kapeluszy naciąć nożem. Ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut, osączyć i ostudzić.

2

Ciasto. Mąkę przesiać do miski, wsypać 3 kapsułki węgla. Drożdże rozpuści w 50 ml wody. Resztę wody wymieszać z solą i 2 kapsułkami węgla. Po 10 minutach, wody wlać do miski z mąką, dodać olej i wszystko dokładnie zagnieść na lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Nadzienie. Pieczarki, cebulę i paprykę drobno pokroić. Wszystko doprawić tymiankiem, oregano, solą , pieprzem i przesmażyć na oleju ok. 10 minut, Ostudzić. Z wyrośniętego ciasta uformować blat pizzy. Rozłożyć nadzienie, pieczarki czaszki i plasterki czerwonej cebuli. Piec w 195 C ok. 25 minut.

3

Przed podaniem nałożyć pesto i posypać natką pietruszki.