Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna pizza na cieście z węglem aktywnym i pieczarkami w kształcie czaszek. Do tego pyszne pietruszkowe pesto.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4287
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 678
1
Ostatnio komentowane przepisy
61
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 4287
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 678
1
REKLAMA
Przekąski
Pizza z pieczarkami
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- mąka 250 g
- letnia woda 125-135 ml
- drożdże 7g
- olej 2 łyżki
- sól 3 g
- szczypta cukru
- 5 kapsułek węgla aktywnego
Nadzienie
- 6 pieczarek
- 1 cebula zwykła
- gałązka tymianku
- sól, pieprz do smaku
- listki oregano
- natka pietruszki
- 5 pieczarek na czaszki
- 1 mała czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
Pesto
- natka pietruszki bardzo duża garść
- 2-3 ząbki czosnku
- pestki słonecznika 1 łyżeczka
- pestki dyni 1 łyżeczka
- oliwa 2-3 łyżki
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki na czaszki przekroić na pół rurką zrobić otwory na oczy, dół kapeluszy naciąć nożem. Ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut, osączyć i ostudzić.
2
Ciasto. Mąkę przesiać do miski, wsypać 3 kapsułki węgla. Drożdże rozpuści w 50 ml wody. Resztę wody wymieszać z solą i 2 kapsułkami węgla. Po 10 minutach, wody wlać do miski z mąką, dodać olej i wszystko dokładnie zagnieść na lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Nadzienie. Pieczarki, cebulę i paprykę drobno pokroić. Wszystko doprawić tymiankiem, oregano, solą , pieprzem i przesmażyć na oleju ok. 10 minut, Ostudzić. Z wyrośniętego ciasta uformować blat pizzy. Rozłożyć nadzienie, pieczarki czaszki i plasterki czerwonej cebuli. Piec w 195 C ok. 25 minut.
3
Przed podaniem nałożyć pesto i posypać natką pietruszki.