Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Pizza z pieczarkami

30.10.2024 Odsłon: 239
5.0 (17 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pyszna pizza na cieście z węglem aktywnym i pieczarkami w kształcie czaszek. Do tego pyszne pietruszkowe pesto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Zupy

Krupnik na wędzonce

Zupy Krupnik na wędzonce

Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.

Odsłon: 72

15 min
4
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Bajaderki bez alkoholu

Desery Bajaderki bez alkoholu

Bajaderki to wilgotne, czekoladowe ciastka w kształcie kulki zrobione z reszt...

Odsłon: 173

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 785

15 min
17
bozena1960
bozena1960
Desery

Przepis na klasyczne naleśniki

Desery Przepis na klasyczne naleśniki

Moja rodzinka bardzo lubi naleśniki , więc często bywają na moim stole. Polec...

Odsłon: 5750

15 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Przekąski Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Dziś do pracy.

Odsłon: 300

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1768

30 min
12
Przekąski
Pizza z pieczarkami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • mąka 250 g
  • letnia woda 125-135 ml
  • drożdże 7g
  • olej 2 łyżki
  • sól 3 g
  • szczypta cukru
  • 5 kapsułek węgla aktywnego
Nadzienie
  • 6 pieczarek
  • 1 cebula zwykła
  • gałązka tymianku
  • sól, pieprz do smaku
  • listki oregano
  • natka pietruszki
  • 5 pieczarek na czaszki
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
Pesto
  • natka pietruszki bardzo duża garść
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pestki słonecznika 1 łyżeczka
  • pestki dyni 1 łyżeczka
  • oliwa 2-3 łyżki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki na czaszki przekroić na pół rurką zrobić otwory na oczy, dół kapeluszy naciąć nożem. Ugotować w osolonej wodzie ok. 10 minut, osączyć i ostudzić.

2

Ciasto. Mąkę przesiać do miski, wsypać 3 kapsułki węgla. Drożdże rozpuści w 50 ml wody. Resztę wody wymieszać z solą i 2 kapsułkami węgla. Po 10 minutach, wody wlać do miski z mąką, dodać olej i wszystko dokładnie zagnieść na lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Nadzienie. Pieczarki, cebulę i paprykę drobno pokroić. Wszystko doprawić tymiankiem, oregano, solą , pieprzem i przesmażyć na oleju ok. 10 minut, Ostudzić. Z wyrośniętego ciasta uformować blat pizzy. Rozłożyć nadzienie, pieczarki czaszki i plasterki czerwonej cebuli. Piec w 195 C ok. 25 minut.

3

Przed podaniem nałożyć pesto i posypać natką pietruszki.