Smaker
Sezon na truskawki

Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym

08.07.2020 Odsłon: 647
5.0 (2 oceny)
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
15 min
3-4 os.
turek
turek

Sezon na cukinię w pełni, dlatego warto korzystać ze swojskich darów naszych przydomowych ogródków.:) Pachnącą latem miętę można wykorzystać w naszych kulinarnych zmaganiach z wieloma naszymi potrawami.:) Niech będzie smacznie, tanio i szybko. Takie są te placki:).

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mały biszkopt keksowy czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Mały biszkopt keksowy czekoladowy

Ciasta Mały biszkopt keksowy czekoladowy

Doskonały, mocno wilgotny, stabilny i bardzo prosty do upieczenia. Nie jest t...

Odsłon: 176

15 min
5
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 191

15 min
7
Modra kapusta z figami
Maudie
Maudie
Dodatki

Modra kapusta z figami

Dodatki Modra kapusta z figami

Modra kapusta z figami i nutką pomarańczy.

Odsłon: 631

60 min
27
Prosty torcik truskawkowy
wałek
wałek
Ciasta

Prosty torcik truskawkowy

Ciasta Prosty torcik truskawkowy

Mały torcik truskawkowy na małą okazję. Dwa blaty czekoladowe przełożone deli...

Odsłon: 318

60 min
6
Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Sałatki Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Kolejna moja sałatka, która szybko znika gdy się ją poda na stół. Prosta w pr...

Odsłon: 102

30 min
3
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.

Ciasta Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.

Mój dzisiejszy sernik przygotowałam do popołudniowej kawusi. Sernik o smaku d...

Odsłon: 146

>60 min
3
Przekąski
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
Autor:
turek
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na placki ok. 10 szt.:
  • 1 duża cukinia
  • 1 jajko rozmiar L
  • 100 - 120 g mąki pszennej (zależy od gęstości ciasta)
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, czosnek niedźwiedzi
  • Sos jogurtowo - miętowy:
  • 8 listków świeżej mięty
  • 2 jogurty naturalne - 360 g
  • skórka z 1 cytryny
  • sok z 1/4 cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
  • Przyprawy:
  • sól
  • pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1

Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce na małych oczkach. Czosnek obrać i zetrzeć na małych oczkach tak samo jak cukinię. Wbić jajko i wsypać mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym mielonym, czosnkiem niedźwiedzim i papryką słodką. Całość dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

2

Sos jogurtowo-miętowy: Do miski przełożyć jogurt naturalny, wycisnąć sok z cytryny i zetrzeć skórkę. Listki mięty drobno posiekać i dodać do sosu. Wlać oliwę. Doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym. Całość wymieszać i krótko schłodzić. Smacznego:)!