Smaker

Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym

08.07.2020 Odsłon: 647
5.0 (2 oceny)
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
15 min
3-4 os.
turek
turek

Sezon na cukinię w pełni, dlatego warto korzystać ze swojskich darów naszych przydomowych ogródków.:) Pachnącą latem miętę można wykorzystać w naszych kulinarnych zmaganiach z wieloma naszymi potrawami.:) Niech będzie smacznie, tanio i szybko. Takie są te placki:).

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Malinowa pokusa
Martuś29
Martuś29
Desery

Malinowa pokusa

Desery Malinowa pokusa

Ten przepis wymyśliłam by był inny niż wszystkie. Z świeżych malinami i kremem

Odsłon: 15

30 min
1
Ciasto ucierane z czekoladowymi kropelkami
Martuś29
Martuś29
Desery

Ciasto ucierane z czekoladowymi kropelkami

Desery Ciasto ucierane z czekoladowymi kropelkami

Ten przepis zrobisz szybko i łatwo

Odsłon: 34

15 min
0
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Ciasta Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...

Odsłon: 97

>60 min
1
Schab w zupach
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Schab w zupach

Dania główne Schab w zupach

Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...

Odsłon: 10652

>60 min
23
Czubrycowe krążki cukinii z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Przekąski Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Polecam.

Odsłon: 22263

30 min
64
Kurczak pieczony na warzywach
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 4886

30 min
18
Przekąski
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-miętowym
Autor:
turek
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na placki ok. 10 szt.:
  • 1 duża cukinia
  • 1 jajko rozmiar L
  • 100 - 120 g mąki pszennej (zależy od gęstości ciasta)
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, czosnek niedźwiedzi
  • Sos jogurtowo - miętowy:
  • 8 listków świeżej mięty
  • 2 jogurty naturalne - 360 g
  • skórka z 1 cytryny
  • sok z 1/4 cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
  • Przyprawy:
  • sól
  • pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1

Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce na małych oczkach. Czosnek obrać i zetrzeć na małych oczkach tak samo jak cukinię. Wbić jajko i wsypać mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym mielonym, czosnkiem niedźwiedzim i papryką słodką. Całość dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

2

Sos jogurtowo-miętowy: Do miski przełożyć jogurt naturalny, wycisnąć sok z cytryny i zetrzeć skórkę. Listki mięty drobno posiekać i dodać do sosu. Wlać oliwę. Doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym. Całość wymieszać i krótko schłodzić. Smacznego:)!