Smaker

Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym

22.08.2009 Odsłon: 3373
5.0 (7 oceny)
60 min
5-6 os.
Floetka
Floetka

Banalne do przygotowania, nie trzeba zawracac sobie głowy odmierzaniem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2178

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 145

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 248

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19236

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4497

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 646

60 min
4
Przekąski
Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym
Autor:
Floetka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinia, jedna średnia
  • mąka, ile pochłonie cukinia
  • ser żółty, ok. 200 gramów
  • jajko, 1 duże lub dwa małe
  • jogurt naturalny, 500 gramów
  • czosnek, ile kto lubi, osobiście wgniatam 5
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obrać, zetrzeć na tarce o grubych okach, posolić w misce, odstawićna jakieś pół godziny, żeby puściła sok. Po tym czasie sok odlać, dodać jajko, pieprz, utarty na tarce o grubych okach ser i tyle mąki, by masa miała konsystencję trochę gęstszą niż ciasto naleśnikowe (cukinii i tak nie da rady odcedzić z soku w całości). Smażyć z obu stron na złoty kolor (lojalnie ostrzegam, że oleju wychodzi raczej sporo, więc placuszki są bez odtłuszczania np. na papierowych ręczniczkach raczej tłuste).

2

Do zimnego jogurtu wgnieść czosnek. Dodać sól i pieprz do smaku. Podawać z ciepłymi placuszkami