Przekąski Przepis na:
Placuszki z kurczakiem i sosem czosnkowym.
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 619
Dodano: 05.11.2008
Odsłon: 9415
Łatwe, smaczne, palce lizać.
Składniki
- pierś (filet) z kurczaka, 0,40 - 0,5 kg
- ser żółty, 0,25 kg
- czosnek, mała główka
- mąka, 0,5. szklanki
- jajka, 3 szt.
- sól, do smaku
- pieprz czarny, grubo mielony, do smaku
- olej, do smazenia
- majonez, ok. 200 ml
- kwaśna śmietana, 3 łyżki
- mleko lub woda, ok. 0,5 szklanki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z kurczaka obgotować z dodatkiem przyprawy np. warzywnej. Wystudzic. Do np. miski wbic jajka, dodac sól, roztrzepać, potem makę, wode lub mleko tyle, alby ciasto miało konsystencję śmietany. Ser żółty trzemy na tarce o dużych oczkach, dosypujemy do miski i mieszamy. Filet kroimy na kawalki ok. 1cm x 1 cm. dorzucamy do miski i delikatnie łączymy z masą jednocześnie dodajemy ząbek czosnku (rozgnieciony) oraz pieprz. Smażymy placuszki na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z sosem czosnkowym: majonez + śmietana + czosnku wedle uznania ( ja daję ok. 4-5 ząbków) SMACZNEGO!
3786 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Barbarelka36 05 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, że smakowało!!!! Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 05 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
pycha!0 Kto głosował? | Odpowiedz