Smaker
Sezon na dynię

Podgrzybek opiekany w zalewie octowej

15.10.2023 Odsłon: 530
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje ulubione grzyby to opiekane zalane zalewą octową. Grzybki bardzo dobre na różne imprezy okolicznościowe i nie tylko. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

gąbka, patelnia, naczynia na panierkę , widelec, słoiki, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22606

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14925

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4708

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44707

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 637

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 676

30 min
3
Przekąski
Podgrzybek opiekany w zalewie octowej
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • podgrzybki 2 kg ( same kapelusze),
  • jajka 3 szt,
  • mleko 3,2 % 3/4 szkl,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • słodka papryka 1 łyżeczka,
  • cebule 2,
  • marchewka pokrojona w plasterki,
  • ziarenka ziela angielskiego i liście laurowe,
  • bułka tarta do panierowania,
  • mąka do panierowania,
  • olej do smażenia,
  • Zalewa:
  • woda 5 szkl,
  • ocet 10 % 1 szkl,
  • cukier 3/4 szkl,
  • sól 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1

Podgrzybki dokładnie oczyścić, obmyć pod bieżącą wodą gąbką taką co jest do naczyń tą szorstką. Następnie osuszyć na ręczniku. Jajka roztrzepać w misce dodając mleko, odrobinę soli, papryki słodkiej , pieprzu i dokładnie wymieszać. Do jednego naczynia wsypać mąkę, do drugiego tartą bułkę. Oczyszczone, umyte grzybki wkładać do mąki , następnie do jajka i do tartej bułki tak jak schabowe. Piec na oleju z obydwu stron. Upieczone grzybki włożyć po kilka do słoików, dodać obraną i pokrojoną w półksiężyce cebulę, liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego i po 2 plasterki marchewki. Zalewa; Składniki na zalewę zagotować. Gorącą zalewą zalać grzybki zakręcić słoiki i obrócić do góry dnem. Po godzinie można pasteryzować. Pasteryzować około 20 min. Smacznego

2

Opiekane podgrzybki w zalewie octowej gotowe do spożycia.