Smaker

Podgrzybek opiekany w zalewie octowej

15.10.2023 Odsłon: 454
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje ulubione grzyby to opiekane zalane zalewą octową. Grzybki bardzo dobre na różne imprezy okolicznościowe i nie tylko. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

gąbka, patelnia, naczynia na panierkę , widelec, słoiki, nóż,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1841

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8404

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 780

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253950

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1502

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 945

60 min
4
Przekąski
Podgrzybek opiekany w zalewie octowej
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • podgrzybki 2 kg ( same kapelusze),
  • jajka 3 szt,
  • mleko 3,2 % 3/4 szkl,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • słodka papryka 1 łyżeczka,
  • cebule 2,
  • marchewka pokrojona w plasterki,
  • ziarenka ziela angielskiego i liście laurowe,
  • bułka tarta do panierowania,
  • mąka do panierowania,
  • olej do smażenia,
  • Zalewa:
  • woda 5 szkl,
  • ocet 10 % 1 szkl,
  • cukier 3/4 szkl,
  • sól 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1

Podgrzybki dokładnie oczyścić, obmyć pod bieżącą wodą gąbką taką co jest do naczyń tą szorstką. Następnie osuszyć na ręczniku. Jajka roztrzepać w misce dodając mleko, odrobinę soli, papryki słodkiej , pieprzu i dokładnie wymieszać. Do jednego naczynia wsypać mąkę, do drugiego tartą bułkę. Oczyszczone, umyte grzybki wkładać do mąki , następnie do jajka i do tartej bułki tak jak schabowe. Piec na oleju z obydwu stron. Upieczone grzybki włożyć po kilka do słoików, dodać obraną i pokrojoną w półksiężyce cebulę, liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego i po 2 plasterki marchewki. Zalewa; Składniki na zalewę zagotować. Gorącą zalewą zalać grzybki zakręcić słoiki i obrócić do góry dnem. Po godzinie można pasteryzować. Pasteryzować około 20 min. Smacznego

2

Opiekane podgrzybki w zalewie octowej gotowe do spożycia.