Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska mumie zachwyci nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Jest bardzo prosta do zrobienia, wystarczy kilka składników. Idealna opcja na halloween, ale nie tylko!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Przekąska mumie
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego,
- 300 g mięsa mielonego wieprzowego,
- 1 jajko,
- 1 łyżka bułki tartej,
- odrobina majeranku,
- 50 ml wody gazowanej lub bulionu,
- sól i pieprz do smaku,
- kawałek sera białego (np mozzarelli),
- 20 ziarenek pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso mielone. Wymieszaj je z jajkiem i wodą. Wsyp bułkę tartą, majeranek i dopraw solą lub pieprzem. Z mięsa mielonego uformuj niewielkie wałki, powinny one przypominać wyglądem parówkę albo kiełbaskę wieprzową. Przygotowane mięso upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Wystarczy 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj ciasto, którym będziesz owijać mięsne wałeczki. Rozwiń gotowy blat, a następnie za pomocą ostrego noża przetnij go w taki sposób, aby uzyskać 10 równych kwadratów. Każdy z nich podziel teraz na cienkie paski. Powinno być ich minimalnie 4.
3
Wyłóż na blat blachę przeznaczoną do piekarnika. Będziesz na niej układać gotowe przekąski. Rozwiń na niej papier do pieczenia. Teraz każdy pasek ciasta francuskiego owiń wokół mięsa mielonego. Zrób to w taki sposób, aby zostawić odrobinę wolnego miejsca na samej górze. To miejsce na oczy. Najlepiej, aby kawałek mięsa był widoczny około 1 cm od końca. Każdy pasek ciasta nie musi nachodzić na siebie, bo delikatnie urośnie w trakcie pieczenia.
4
Każde ciastko ułóż na blaszce. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz przez kolejne 15 minut. W tym czasie z mozzarelli wytnij ostrym nożykiem 20 kółek, to będą oczy. Po upieczeniu i delikatnym ostygnięciu, ułóż je w odpowiednim miejscu. Na biały ser ułóż ziarenka pieprzu. Oczy możesz też zrobić z majonezu i musztardy.