Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kanapeczki, koreczki, miniaturowe babeczki napełnione wytrawnym farszem to przekąski dobre na każdą imprezę – zarówno zabawę taneczną przy szwedzkim stole, jak i świąteczne spotkanie rodzinne. Stanowią niecodzienne połączenie smaków, bardzo efektownie się prezentują, są wygodne w konsumpcji. Jeśli chcesz ograniczyć ilość węglowodanów w diecie lub po prostu szukasz pomysłu na oryginalną przystawkę typu finger foods, świetnym pomysłem na najbliższe przyjęcie będzie przekąska z ogórków – bez grama pieczywa czy ciasta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
REKLAMA
Przekąski
Przekąska z ogórków
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 2 ogórki szklarniowe (długie)
- 200 g twarogu śmietankowego
- mały pęczek rzodkiewek
- mały pęczek koperku
- 100 g szynki (opcjonalnie)
- sól, pieprz, pieprz ziołowy (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj ogórki. Możesz je obrać, ale nie ma takiej konieczności. Możesz też obrać je tylko częściowo, dzięki czemu osiągniesz ciekawy efekt kolorystyczny (dwa odcienie zieleni). Pokrój na grube plastry (2-2,5 cm). Z każdego plastra wydrąż łyżką część miąższu z pestkami (zostawiając go tyle, by w ogórkowym „koszyczku” utrzymał się farsz). Miąższ możesz wykorzystać do innego celu (np. do pasty, sałatki).
2
Umyj rzodkiewki i usuń niejadalne części (liście, ogonki). Posiekaj drobno. Wymieszaj z twarogiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Napełnij dołek w każdym plastrze ogórka kopiastą porcją twarożku z rzodkiewkami. Oprósz małą szczyptą pieprzu ziołowego. Udekoruj kawałkami gałązek koperku. Jeśli chcesz uzyskać bardziej „konkretną” przekąskę, na kopczykach twarogu ułóż fantazyjnie cienkie paski szynki.