Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzyby i śledzie to doskonałe połączenie. W ty wydaniu doskonale sprawdzą się w roli przekąski na różnego rodzaju imprezach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Przysmak gajowego - przepis ze starego notatnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 płaty śledziowe matjasy
- 1 cebula
- 2 garście suszonych grzybów
- 3 łyżki oleju
- Pieprz
- Sól
- Szczypta cynamonu
- Szczypta kardamonu
- 1 mała łyżeczka syropu z agawy lub innego cukru
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namocz w zimnej wodzie przez noc. Na kilka godzin przed przygotowaniem potrawy namocz też śledzie (tylko jeśli są bardzo słone, w przeciwnym razie nie ma takiej potrzeby)
2
Po namaczaniu gotuj grzyby na małym ogniu, aż odparuje woda. Odcedź je i odstaw do ostudzenia. Następnie posiekaj na małe kawałki.
3
Cebulę obierz i pokrój w drobne kawałki. Podsmaż na 2 łyżkach oleju. Dodaj grzyby oraz sol i pieprz. Duś na małym ogniu. Następnie wszystko ostudź.
4
Dodaj na patelnię olej i słodzidło. Dosyp cynamon i kardamon.
5
Śledzie pokrój w paski i wymieszaj z sosem grzybowym. Przełóż do słoika i zakręć. Odstaw do lodówki na 3 dni.