Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Przysmak kanapkowy
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 95549 10.05.2011

Przysmak kanapkowy

Przepis dnia: 12-05-2011

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
madziak
madziak

Przepis z babcinego zeszytu

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zmielić razem z boczkiem w maszynce. Dodać przeciśnięty czosnek oraz przyprawy do smaku (uważać na sól, bo boczek jest dosyć słony). Dolać wodę i wsypać żelatynę. Dokładnie wyrobić.

2

Słoiki wyparzyć, pokryki wygotować.

3

Do suchych słoików nakładać mięso (nie do pełna, zostawić około 2-3 cm luzu), mocno dokręcić zakrętki.

4

Słoiki wstawić do dużego garnka zalać zimną wodą do 2/3 wysokości, zagotowć na małym ogniu. Gotować około 4 godzin lub dwukrotnie po 2 godziny. Pozostawić do wystygnięcia.

5

Mięsko swietnie smakuje ze świeżym chlebem. I co ważne bez żadnej chemii :)

Po schłodzeniu na wierzchu słoika powstaje cienka warstwa smalczyku a całe mięso otacza smaczna galaretka.
Mała uwaga: dla uzyskania korzystniejszej barwy gotowego produktu, zamiast zwykłej soli można użyć peklosól.

Przepis w Waszym wykonaniu (29)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

pasty kanapkowe

Futka
Futka
Dodatki

Zielona pasta kanapkowa

Dodatki Zielona pasta kanapkowa

Propozycja na smaczną i prostą w przygotowaniu pastę kanapkową na bazie awoka...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Awokado
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4143

do 15 min 15 min
35
ErJot
ErJot
Śniadania

Pasta kanapkowa

Śniadania Pasta kanapkowa

Szybka, prosta i - najważniejsze - pyszna pasta kanapkowa.

  • Wielkanoc
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 12787

do 15 min 15 min
14
agafia
agafia
Przekąski

pieczarkowa pasta kanapkowa

Przekąski pieczarkowa pasta kanapkowa

pyszna pasta na kanapki

  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Kanapki

Odsłon: 6149

do 30 min 30 min
14

przysmak kanapkowy

Przepis dnia

wicia
wicia
Desery

kremowy przysmak

Desery kremowy przysmak

witam chcialabym z Wami podzielic sie pysznym i latwym deserkim mam nadzieje...

  • Owoce
  • Truskawki

Odsłon: 17028

do 15 min 15 min
44
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Orzechowy przysmak leczniczy

Dodatki Orzechowy przysmak leczniczy

Leczy i wzmacnia organizm.

  • Warzywa
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 359

do 30 min 30 min
0
ErJot
ErJot
Dania główne

Tort kanapkowy

Dania główne Tort kanapkowy

Ilu kucharzy tyle wersji tortów kanapkowych:) Pomysłów na dobór składników je...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Torty
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 782

do 30 min 30 min
4

Przysmak ze słoika

Docherro
Docherro
Przetwory

Przysmak ze słoika

Przetwory Przysmak ze słoika

Trochę czasu zajmuje zrobienie przysmaku,ale warto.Jest bardzo smaczny.Polecam.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kiełbasy

Odsłon: 41598

> 60 min >60 min
45
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Śledź z jabłkiem do słoika.

Przekąski Śledź z jabłkiem do słoika.

Rybka lubi pływać, super przekąska na imprezę.

  • Warzywa
  • Jabłka

Odsłon: 10038

do 60 min 60 min
29
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Przysmak z golonki.

Przekąski Przysmak z golonki.

Przysmak z golonki. Idealny do kanapek, bardzo smaczny.

  • Polska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 6294

> 60 min >60 min
21

soczysty schab kanapkowy

Przepis dnia

pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo
Wędliny

Soczysty schab kanapkowy

Wędliny Soczysty schab kanapkowy

Rewelacyjny przepis na soczysty schab gotowany w zalewie. Łatwy w wykonaniu,...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 8010

> 60 min >60 min
142
Rena1
Rena1
Wędliny

Soczysty schab z piekarnika

Wędliny Soczysty schab z piekarnika

Mięso przygotowane i upieczone według tego przepisu jest aromatyczne i soczys...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24680

> 60 min >60 min
24

Przepis dnia

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Przekąski

Tort kanapkowy

Przekąski Tort kanapkowy

Tradycyjna szwedzka przekąska, którą robi się z okazji różnych świąt rodzinny...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Torty
  • Chleby
  • Szynki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 28442

> 60 min >60 min
36

przysmak w słoiku

kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Mielonka z golonki w słoiku.

Wędliny Mielonka z golonki w słoiku.

Bardzo smaczna mielonka z golonki na kanapki, prosta w wykonaniu. Z podanego...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 1772

> 60 min >60 min
46
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka w słoiku do pracy

Sałatki Sałatka w słoiku do pracy

Zdrowy, pożywny i praktyczny pomysł na lunch to sałatka w słoiku. Wystarczy p...

  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Pistacje
  • Przetwory warzywne
  • Jajka

Odsłon: 29000

do 15 min 15 min
30
Docherro
Docherro
Przetwory

Golonko w słoiku.

Przetwory Golonko w słoiku.

Nie ma łatwiejszego i pyszniejszego sposobu na mięso ze słoika.Wiemy co jemy,...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 13835

> 60 min >60 min
49

Komentarze do przepisu (29)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 82

do 60 min 60 min
1
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 144

do 30 min 30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.

Dania główne Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.

Proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Przetwory warzywne
  • Jajka

Odsłon: 851

do 30 min 30 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Kefirowe desery

Desery Kefirowe desery

Na niedzielne popołudnie postanowiłam przygotować jakiś deser. Prosty, niesk...

  • Impreza
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 18

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 57

do 15 min 15 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Ciasto sernikowe z musem malinowym

Dania główne

Dorsz w sosie koperkowo-cytrynowym

Dania główne

Rosół z nutą wina

Przekąski

Makaron z sosem orzechowo-lazurowym

Przepis dnia

madziak
madziak
Desery

Ciasto sernikowe z musem malinowym

Desery Ciasto sernikowe z musem malinowym

Proste,smaczne, choć dużo zmywania :)

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2286

> 60 min >60 min
78

Przepis dnia

madziak
madziak
Dania główne

Dorsz w sosie koperkowo-cytrynowym

Dania główne Dorsz w sosie koperkowo-cytrynowym

Delikanta rybka z aksamitnym sosem.

  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ryby
  • Dorsz
  • Przyprawy

Odsłon: 47526

do 15 min 15 min
100
madziak
madziak
Dania główne

Rosół z nutą wina

Dania główne Rosół z nutą wina

Rosół w nowej odsłonie. Bez kostek, bulionetek i innych "ulepszaczy". Wg prz...

  • Ryż
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 14411

> 60 min >60 min
76
madziak
madziak
Przekąski

Makaron z sosem orzechowo-lazurowym

Przekąski Makaron z sosem orzechowo-lazurowym

Szybkie ale wykwintne danie :)

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 32757

do 15 min 15 min
79
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami

Przekąski

Kotlety jajeczne z brokułem

Przekąski

Ziemniaki zapiekane farszem grzybowym

Przekąski

Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami

Przekąski Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami

Szybki i smaczny ciepły posiłek idealny na śniadanie lub obiadokolacja gdy ni...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 108

do 15 min 15 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Kotlety jajeczne z brokułem

Przekąski Kotlety jajeczne z brokułem

Warto wypróbować ten przepis.

  • Impreza
  • Polska
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 89

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery Pudding pistacjowy z truskawkami

Desery z truskawkami dają wiele możliwości na oryginalne połączenia smaków. D...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 82

do 60 min 60 min
1
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 144

do 30 min 30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.

Dania główne Sadzone jajka, ziemniaki, sałatka z papryki.

Proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Przetwory warzywne
  • Jajka

Odsłon: 851

do 30 min 30 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Kefirowe desery

Desery Kefirowe desery

Na niedzielne popołudnie postanowiłam przygotować jakiś deser. Prosty, niesk...

  • Impreza
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy

Odsłon: 76

do 30 min 30 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 18

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 57

do 15 min 15 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Przysmak kanapkowy

Autor:
madziak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Karkówka lub łopatka, 80 dkg
  • surowy, wędzony boczek, 40 dkg
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • sól, pieprz, majeranek, do smaku
  • jeśli lubimy do w/w mięsa możemy dodać również kawałek wołowiny
  • niecałe pół szklanki zimnej wody
  • płaska łyżka żelatyny

Sposób przygotowania:

1

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zmielić razem z boczkiem w maszynce. Dodać przeciśnięty czosnek oraz przyprawy do smaku (uważać na sól, bo boczek jest dosyć słony). Dolać wodę i wsypać żelatynę. Dokładnie wyrobić.

2

Słoiki wyparzyć, pokryki wygotować.

3

Do suchych słoików nakładać mięso (nie do pełna, zostawić około 2-3 cm luzu), mocno dokręcić zakrętki.

4

Słoiki wstawić do dużego garnka zalać zimną wodą do 2/3 wysokości, zagotowć na małym ogniu. Gotować około 4 godzin lub dwukrotnie po 2 godziny. Pozostawić do wystygnięcia.

5

Mięsko swietnie smakuje ze świeżym chlebem. I co ważne bez żadnej chemii :) Po schłodzeniu na wierzchu słoika powstaje cienka warstwa smalczyku a całe mięso otacza smaczna galaretka. Mała uwaga: dla uzyskania korzystniejszej barwy gotowego produktu, zamiast zwykłej soli można użyć peklosól.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki