Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quesadilla jest to danie wywodzące się z kuchni meksykańskiej. Są to placki tortilli w dowolnym nadzieniem i roztopionym serem. U mnie dziś w wersji zimowej, czyli z wykorzystaniem warzyw mrożonych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8736
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
6
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8736
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Przekąski
Quesadilla zimowa z warzywami mrożonymi
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki:
- 2 placki tortilla
- Połowa opakowania warzyw mrożonych ok 300 gram
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 8 plastrów sera żółtego
- Mała cebula biała
- Ząbek czosnku
- 4 suszone pomidory z oleju
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, bazylia, oregano
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Cebulę i czosnek drobno pokroić, zeszklić na oliwie. Dodać przecier pomidorowy, lekko jeszcze zarumienić. Dodać pokrojone suszone pomidory, wrzucić warzywa i dusić do miękkości. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Ja użyłam mieszankę włoską z cukinią, kukurydzą, brokułem, marchewką i fasolką (ale to najlepiej wedle uznania i preferencji smakowych). Tortille położyć na patelni, na niej ułożyć 4 plastry sera, warzywa i ponownie 4 plastry sera na wierzch. Przykryć drugą tortillą. Smażyć na małym ogniu z jednej strony, a następnie przerzucić na drugą. W tym celu najlepiej użyć talerza, przycisnąć z wierzchu i odwrócić (żeby nie rozsypały się składniki). Po czym pokroić na 4 lub 8 kawałków jak pizzę. Quesadilla smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i zimno.