Name: Quiche śródziemnomorski
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Francuska
Ingredients: kruche ciasto na tarte, mrozone lub zrobic wg wlasnego przepisu; szpinak pokrojony, 3/4 szklanki; fasolka zielona pokrojona na male kawalki, 8 sztuk; papryka czerwona pokrojona na male kawalki, 1/2 sztuki; baklazan pokrojony na male kawalki, 1 gruby na 1cm plaster; mini cukinia pokrojona w polplasterki, 1/2 sztuki; cebulka zielona posiekana, 2 sztuki; pomidorki koktajlowe pokrojone na cwiartki, 4-5 sztuk; pieczarki pokrojone w plastry, 3 sztuki; oliwki czarne pokrojone w plastry, 1/4 szklanki; brokuly, 1/2 szklanki; ser feta pokruszony, 1/2 szklanki; jajka (duze), 2 sztuki; smietanka, 1/2 szklanki; bazylia suszona, oregano, szczypta; sol, pieprz; oliwa z oliwek, 1 lyzka; mozzarella (niekoniecznie); swieza bazylia

Piekarnik rozgrzac do tem 200stC. Wszystkie warzywa procz cebulki, szpinaku i pomidorkow podsmazyc na oleju lub podpiec w piekarniku. Nastepnie wymieszac z serem feta, cebulka, szpinakiem i pomidorkami. Kruche ciasto wylozyc do formy, ponakluwac widelcem i podpiec lekko w piekarniku. Po podpieczeniu nalozyc farsz i zalac mikstura z roztrzepanych jajek, smietanki i przypraw . Mozna na wierzch polozyc plasterki mozzarelli. Piec na zloty kolor.( okolo 25min) Po upieczeniu posypac swieza bazylia.

Quiche śródziemnomorski

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

Boczek pieczony w płatkach z czosnku

Ciasto kajmakowe

Ciasto wulkan budyniowy

Burrito po polsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

Boczek pieczony w płatkach z czosnku

Ciasto kajmakowe

Ciasto wulkan budyniowy

Burrito po polsku

Quiche śródziemnomorski

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy