Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykła przystawka, która jest łatwa do przyrządzenia, to doskonały początek świątecznego menu lub innego przyjęcia np. sylwestrowego. W tej oryginalnej przystawce główną rolę odgrywa gotowana szynka, a koniak i czerwone porto zapewniają wyjątkowy aromat. Apetyczny mus z szynki będzie niewątpliwie hitem każdej imprezy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
9
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 221
5
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 484
6
9
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Przygotowałam to danie z przepisu Wałek oto link do przepisu; https://smaker...
- Impreza
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 57
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
9
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 221
5
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 484
6
9
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Przygotowałam to danie z przepisu Wałek oto link do przepisu; https://smaker...
- Impreza
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 57
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
"Podchmielony" mus z szynki
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 375 g gotowanej szynki
- 1/2 łyżki mąki
- 1/2 łyżki masła
- 75 ml bulionu z kurczaka
- 200 ml zimnej śmietany
- 2 arkusze białej żelatyny
- odrobina koniaku
- odrobina czerwonego porto
- sól morska
- pieprz
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
- galaretka jabłkowa lub pigwowa
Sposób przygotowania:
1
W rondelku rozpuscic maslo, wymieszac z maka trzepaczka i lekko dusic na malym ogniu ciagle mieszajac. Wlac bulion drobiowy i energicznie wymieszac, następnie dodać 50 ml smietany. Podgrzac sos i gotowac ok. 5 minut, az bedzie kremowy. Zdjac z ognia i calkowicie ostudzic. Ostroznie usunac tluszcz i sciegna z szynki, pokroic plastry w drobna kostke i wstawic do lodówki.
2
Namoczyc zelatyne w zimnej wodzie. Bardzo drobno zmiksowac kostki szynki w mikserze lub robocie kuchennym i wymieszac z ostudzonym sosem, az mieszanina bedzie gladka. Zelatyne wycisnac, rozpuscic w ½ lyzki goracej wody lub smietany i wymieszac z musem szynkowym. Dodać koniak i porto i doprawic sola morska, pieprzem i galka muszkatolowa. Pozostala smietane ubic na sztywno i ostroznie dodac do musu.
3
Wlac mus do foremek lub filizanek i wstawic do lodówki na noc. Przed podaniem galaretke z pigwy pokroic w drobna kostke i ozdobic nia mus z szynki.
4
Mus podawac z chrupiacymi kromkami bagietki.