Smaker
Dania jednogarnkowe

Qurrito

29.12.2023 Odsłon: 11423
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Qurrito to quesadilla z kurczakiem – tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które charakteryzuje się sporym dodatkiem sera i z pewnością nie należy do dietetycznych. Chrupka tortilla skrywa także soczystego kurczaka skąpanego w prostej i odchudzonej wersji sosu beszamelowego. Danie świetnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa czy pełnowartościowy obiad. Można je przygotować niezwykle łatwo i szybko – wystarczy 15 minut, by móc posmakować meksykańskich smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 12

30 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 20

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 1414

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 331

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 1569

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy mielone nadziewane warzywami

Dania główne Zrazy mielone nadziewane warzywami

Zrazy mielone w sosie cebulowym, nadziewane papryką, porem i selerem naciowym...

Odsłon: 83

30 min
3
Przekąski
Qurrito
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 8 placków tortilla
  • 100 g sera cheddar
  • 100 g sera mozzarella
  • 2,5 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 200 ml mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i pokrój w cienkie paseczki lub plasterki. Oprósz go ze wszystkich stron solą i pieprzem.

2

Rozpuść połowę łyżki masła na patelni. Gdy tłuszcz się rozpuści, podsmaż kurczaka na złoto, przez ok. 3 minuty z każdej strony. Odłóż mięso na bok.

3

Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło. Dodaj mąkę i cały czas mieszając, zrób zasmażkę.

4

Wlej połowę mleka i dobrze wymieszaj, rozpuszczając ewentualne grudki. Dodaj resztę mleka, a następnie usmażonego kurczaka. Wymieszaj całość, by sos dobrze pokrył mięso. Dopraw solą i pieprzem.

5

Na czystej i suchej patelni podgrzej placek tortilli na małym ogniu. Posyp go ¼ serów i ¼ kurczaka. Przykryj wszystko drugim plackiem i lekko dociśnij.

6

Smaż do zezłocenia, a następnie obróć całe qurrito na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę.

7

Zdejmij placek i podziel go na sześć kawałków, jak pizzę.

8

Podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, z dodatkiem ulubionego sosu.