Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe ślimaczki ze słonym nadzieniem sprawdzą się doskonale jako podwieczorek podczas niezobowiązującego spotkania z przyjaciółmi. Zobacz, jak przygotować pyszne Radomiaki!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
Surówka na zimę
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 16
0
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 25
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
Surówka na zimę
Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 16
0
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 25
0
REKLAMA
Przekąski
Radomiaki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml wody
- 30 g drożdży
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
Farsz:
- 200 g ulubionej szynki
- 100 g startego żółtego sera
- 6 pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
- 1 żółtko
- 5 łyżek ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności rozpuść drożdże w 100 ml ciepłej wody. Dodaj 4 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj całość. Odstaw w ciepłe miejsce.
2
W tym czasie przygotuj warzywa – umyj, obierz i pokrój w grubą kostkę cebulę i pieczarki. Pokrój także szynkę. Na patelni podgrzej olej i usmaż cebulę, pod koniec smażenia dodaj szynkę. Pieczarki włóż do niewielkiego garnka, dodaj odrobinę wody i gotuj na niewielkim ogniu aż do odparowania soku. Odstaw wszystko do całkowitego przestudzenia.
3
Gdy drożdże zaczną rosnąć, umieść w dużej misce wszystkie składniki na ciasto i wyrób je na gładką i miękką masę, a następnie przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
4
W czasie wyrastania ciasta zetrzyj ser i połącz go z pozostałymi składnikami farszu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Po godzinie podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na prostokąt. Wyłóż równomiernie farsz, zachowując wolne brzegi (około 1 cm z każdego boku). Ciasto zawiń w rulon i pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Te same czynności powtórz z drugą częścią ciasta.
6
Piekarnik rozgrzej do temperatury 210-220 stopni Celsjusza. Gotowe radomiaki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Grę każdego rulonika możesz przed pieczeniem posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać ziarnami sezamu. Piecz przez około 15-20 minut.