Smaker
Dania jednogarnkowe

Radomiaki

19.06.2023 Odsłon: 11503
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Drożdżowe ślimaczki ze słonym nadzieniem sprawdzą się doskonale jako podwieczorek podczas niezobowiązującego spotkania z przyjaciółmi. Zobacz, jak przygotować pyszne Radomiaki!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7725

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 32

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 466

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2023

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 171

15 min
3
agafia
agafia
Ciasta

jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Ciasta jabłkowe ciasto ze słomką ptysiową (bez pieczenia)

Pyszne ciasto bez pieczenia. Spód ze słomki ptysiowej, warstwa prażonych jabł...

Odsłon: 13107

60 min
17
Przekąski
Radomiaki
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 300 ml wody
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka soli
Farsz:
  • 200 g ulubionej szynki
  • 100 g startego żółtego sera
  • 6 pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
  • 1 żółtko
  • 5 łyżek ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1

W pierwszej kolejności rozpuść drożdże w 100 ml ciepłej wody. Dodaj 4 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj całość. Odstaw w ciepłe miejsce.

2

W tym czasie przygotuj warzywa – umyj, obierz i pokrój w grubą kostkę cebulę i pieczarki. Pokrój także szynkę. Na patelni podgrzej olej i usmaż cebulę, pod koniec smażenia dodaj szynkę. Pieczarki włóż do niewielkiego garnka, dodaj odrobinę wody i gotuj na niewielkim ogniu aż do odparowania soku. Odstaw wszystko do całkowitego przestudzenia.

3

Gdy drożdże zaczną rosnąć, umieść w dużej misce wszystkie składniki na ciasto i wyrób je na gładką i miękką masę, a następnie przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.

4

W czasie wyrastania ciasta zetrzyj ser i połącz go z pozostałymi składnikami farszu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Po godzinie podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na prostokąt. Wyłóż równomiernie farsz, zachowując wolne brzegi (około 1 cm z każdego boku). Ciasto zawiń w rulon i pokrój na plastry o grubości około 2 cm. Te same czynności powtórz z drugą częścią ciasta.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 210-220 stopni Celsjusza. Gotowe radomiaki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Grę każdego rulonika możesz przed pieczeniem posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać ziarnami sezamu. Piecz przez około 15-20 minut.