Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W upalne południe trzeba coś zjeść, ale nie bardzo mamy ochotę na coś konkretnego, a na pewno nie wchodzi w grę duży posiłek. Przygotowałem więc talerz przekąsek, podawany w każdej restauracji i konobie jak wybrzeże długie. Tu zwany rapski taler.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4185
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416531
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4185
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416531
1131
REKLAMA
Przekąski
Rapski taler - przekąski z Rabu (Chorwacja)
Wiech_K
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Pršut (suszona szynka w typie parmeńskiej)
- Kulen (królowa chorwackich kiełbas – mocno doprawiona papryką, pikantna, suszona i podwędzana, pakowana w świńskie żołądki tak,
- paški sir – owczy ser z wyspy Pag, najpopularniejszy w Chorwacji ser z gwarancją pochodzenia
- domači sir mješani – ser domowej produkcji, z mieszanego mleka krowiego i owczego, półtwardy, kupiony na targu
- Warzywa (sałatka) – pomidory, ogórek, papryka, biała cebula i oliwa.
Sposób przygotowania:
1
Takie pomidory jak ten, na zdjęciu obok, pół kilo sztuka, słodkie jak miód, mięsiste – można je jeść bez opamiętania.
2
Do takiego lunchu obowiązkowo chleb – jest ich tu bardzo duży wybór, ale największym powodzeniem cieszy się białe pieczywo – bjeli kruh, bagietki kukurydziane – bageta s kukuruzom, ciabata; mnie bardzo smakuje slanac – paluch drożdżowy polany gęstą solanką jak lukrem (na zdjęciu). I oczywiście oliwa do maczania chleba – bez tego nie ma tu posiłku.
3
I jeszcze jedno „oczywiście” – wino!