Name: Rolada boczkowa z mięsem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 1-1,5 kg boczku (cienkiego); 250 g mieszanego mięsa; kilka ząbków czosnku; 1 jajko; 1 cebula; 2 kromki razowego chleba; sól ,pieprz; słodka papryka; 50 g suszonych grzybów; 2 łyżeczki lubczyku

Grzyby namoczyć(ok. 2 godz) ,osączyć. Boczek natrzeć solą i wstawić do lodówki na godzinę. W tym czasie mięso zmielić razem z czosnkiem ,grzybami ,cebulą ,chlebem. Dodać jajko i dokładnie wyrobić masę. Doprawić solą ,pieprzem i lubczykiem. Tak przygotowany farsz nałożyć na płat boczku i zwinąć w roladę. Obwiązać sznurkiem ,posypać słodką papryką ,wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec 80 min.

Rolada boczkowa z mięsem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste ciasto z makiem

Ciasto serowe z morelami

Pieczarki z fasolką do obiadu

Racuchy na jogurcie

Pożywne śniadanie

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste ciasto z makiem

Ciasto serowe z morelami

Pieczarki z fasolką do obiadu

Racuchy na jogurcie

Pożywne śniadanie

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Rolada boczkowa z mięsem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy