Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szykuje się impreza, a ty nie chcesz znów częstować gości nudnymi przekąskami? Rolada serowa z pieczarkami z pewnością zachwyci wszystkich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone ze szczypiorkiem
Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Surówki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 31
1
0
13
Dodatki
Ryż z papryką i selerem
Propozycja na smaczny ryż do potraw chińskich i nie tylko. Szybko i smacznie,...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone ze szczypiorkiem
Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Surówki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 31
1
0
13
Dodatki
Ryż z papryką i selerem
Propozycja na smaczny ryż do potraw chińskich i nie tylko. Szybko i smacznie,...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kardamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
7
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Rolada serowa z pieczarkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Masa serowa
- 350 g żółtego sera,
- 6 jajek,
- 3 łyżki majonezu
Farsz
- 250 g pieczarek,
- 100 g grzybów,
- 1 papryka czerwona,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz,
- odrobina masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj serowy wierzch, czyli skorupkę do rolady. Ser w kostce zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Najlepiej sprawdza się do tego typ gouda lub cheddar, możesz też połączyć obydwa rodzaje. Do sera dodaj jajka, a także majonez. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstała gęsta masa.
2
Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz użyć tej z piekarnika. Rozłóż masę serową w taki sposób, aby była cienka, ale nie było widocznych dziur.
3
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu i piecz przez 20 minut.
4
W tym czasie przygotuj farsz do serowej rolady. Umyj paprykę pod bieżącą wodą, to samo zrób z pieczarkami i grzybami (jeśli korzystasz z suszonych, wcześniej je namocz, a podczas przygotowania odsącz z wody). Warzywa pokrój w drobną kostkę.
5
Na głębokiej patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj pieczarki i grzyby z papryką. Mieszaj od czasu do czasu.
6
Następnie obierz cebulę i posiekaj drobno. Dodaj na patelnię.
7
Czosnek obierz ze skorupki i przeciśnij przez praskę. Wrzuć na patelnię i zamieszaj całą zawartość. Dopraw solą i pieprzem.
8
Kiedy spód się podpiecze, wyciągnij go delikatnie z piekarnika. Umieść na całym cieście swój delikatnie ostudzony farsz z pieczarek, cebuli i papryki.
9
Całość zwiń powoli od dłuższej strony, aby powstał rulon. Ponownie umieść roladę w piekarniku, zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20-25 minut.