Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborne danie na stół świąteczny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15694
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4725
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15694
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4725
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
REKLAMA
Przekąski
Rolada szpinakowa
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Jajka 5 szt
- Mąka pszenna 5 łyżek
- Majonez 3 łyżki
- Ser żółty starty 20 dag
- Szpinaki mrożony 25 dag
- Składniki na farsz:
- Czosnek 3 ząbki
- Masło 1 łyżka
- Piersi z kurczaka 2 szt Pojedyncze
- Pieczarki świeże 30 dag
- Cebula biała średnia 1 szt
- Boczek wędzony 5 plasterków
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawa do gyrosa według uznania
- Składniki na sos czosnkowy:
- Jogurt naturalny typu greckiego
- Czosnek 2 ząbki
- Bazylia świeża lub suszona
- Sok z cytryny do smaku
- Szczypta cukru do smaku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie sosu czosnkowego: Jogurt wymieszać z zmiażdżonym czosnkiem, dodać zioła, przyprawić do smaku, sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Schłodzić i podawać.
2
Wykonanie ciasta: Szpinak rozmrozić, odsączyć na sicie. Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i chwilę go podsmażyć, następnie wrzucić szpinak, doprawić do smaku solą i pieprzem i jeszcze chwilę smażyć. Zdjąć z ognia, dobrze ostudzić. Dodać rozbełtane jajka, majonez, starty ser, mąkę i wszystko bardzo starannie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 35x28 wyłożyć papierem do pieczenia (zagiąć wszystkie brzegi), wylać ciasto szpinakowe, starannie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
3
Następnie wyjąć z piekarnika i jeszcze na ciepły wyłożyć rozbite piersi z kurczaka, pieczarki a na środku ułożyć wędzony boczek. Przy pomocy papieru do pieczenia zwinąć w roladę(możemy jeszcze roladę zawinąć w drugi papier. Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Roladę podawać na zimno. SMACZNEGO. .
4
Wykonanie nadzienia rolady: Pieczarki obrać, pokroić na plasterki i udusić na oleju z posiekaną cebulą do odparowania wody. Filety posypać przyprawą do gyrosa, lekko rozbić i odstawić