Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Rolada szpinakowa

24.11.2022 Odsłon: 2637
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Wyborne danie na stół świąteczny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 73

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Bigos świąteczny

Dania główne Bigos świąteczny

Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...

Odsłon: 120

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Sałatki Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. W wersji świą...

Odsłon: 65

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 74

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 167

>60 min
4
wmk
wmk
Dania główne

Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Dania główne Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zr...

Odsłon: 46

15 min
2
Przekąski
Rolada szpinakowa
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • Jajka 5 szt
  • Mąka pszenna 5 łyżek
  • Majonez 3 łyżki
  • Ser żółty starty 20 dag
  • Szpinaki mrożony 25 dag
  • Składniki na farsz:
  • Czosnek 3 ząbki
  • Masło 1 łyżka
  • Piersi z kurczaka 2 szt Pojedyncze
  • Pieczarki świeże 30 dag
  • Cebula biała średnia 1 szt
  • Boczek wędzony 5 plasterków
  • Olej do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku
  • Przyprawa do gyrosa według uznania
  • Składniki na sos czosnkowy:
  • Jogurt naturalny typu greckiego
  • Czosnek 2 ząbki
  • Bazylia świeża lub suszona
  • Sok z cytryny do smaku
  • Szczypta cukru do smaku
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie sosu czosnkowego: Jogurt wymieszać z zmiażdżonym czosnkiem, dodać zioła, przyprawić do smaku, sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Schłodzić i podawać.

2

Wykonanie ciasta: Szpinak rozmrozić, odsączyć na sicie. Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i chwilę go podsmażyć, następnie wrzucić szpinak, doprawić do smaku solą i pieprzem i jeszcze chwilę smażyć. Zdjąć z ognia, dobrze ostudzić. Dodać rozbełtane jajka, majonez, starty ser, mąkę i wszystko bardzo starannie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 35x28 wyłożyć papierem do pieczenia (zagiąć wszystkie brzegi), wylać ciasto szpinakowe, starannie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

3

Następnie wyjąć z piekarnika i jeszcze na ciepły wyłożyć rozbite piersi z kurczaka, pieczarki a na środku ułożyć wędzony boczek. Przy pomocy papieru do pieczenia zwinąć w roladę(możemy jeszcze roladę zawinąć w drugi papier. Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Roladę podawać na zimno. SMACZNEGO. .

4

Wykonanie nadzienia rolady: Pieczarki obrać, pokroić na plasterki i udusić na oleju z posiekaną cebulą do odparowania wody. Filety posypać przyprawą do gyrosa, lekko rozbić i odstawić