Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z mięsa mielonego wieprzowego, cukinii i papryki. Dobrze smakuje na ciepło jak i zimno. Pysznie smakuje i ładnie się prezentuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego
Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego. Ja podałam z pieczarkami w zalewie na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 78
1
4
31
32
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7411
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego
Malutkie pulpeciki z mięsa mielonego. Ja podałam z pieczarkami w zalewie na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 78
1
4
31
32
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7411
15
REKLAMA
Przekąski
Rolada z mięsa mielonego i cukinii
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 60 dag
- cukinia 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- jajko 1 szt
- bułka 1 szt
- mleko 0,5 szklanki
- musztarda 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namaczamy w mleku /ewentualnie w bulionie/. Cebulę i czosnek obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy do mięsa mielonego. Paprykę oczyszczamy z nasion, kroimy w małą kostkę i razem z odciśniętą bułką dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy również jajko, musztardę, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Folię aluminiową z jednej strony smarujemy cienką warstwą oleju i rozkładamy na niej mięso mielone formując prostokąt o grubości 1,5 - 2 cm. Cukinię jeśli ma grubą skórkę obieramy a następnie kroimy wzdłuż skrobaczką na cienkie plastry, które układamy na mięsie mielonym. Mięso z cukinią zwijamy wzdłuż dłuższego boku w roladę - zwijamy pomagając sobie folią aluminiową /zwijamy kawałek, dociskamy, folię odciągamy do tyłu itd/ Roladę zawijamy w folię aluminiową i mocno zaciskamy boki i przekładamy na blachę do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i pieczemy 60 min. 10 min przed końcem pieczenia możemy folię odsłonić by rolada ładnie przyrumieniła się.