Przekąski Przepis na:
roladki wołowe
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8373
Dodano: 14.01.2013
Odsłon: 6291
gdyby tylko ta wołowina nie była taka droga:((
Składniki
- 4 plastry pieczeni wołowej
- 8 plastrów chudego boczku
- 4 ogórki kiszone
- 1 duża cebula
- musztarda
- sól, pieprz
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka śmietany
- 1 liśc laurowy, ziele angielskie 2 ziarenka
- 2łyżki masła
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso rozbic, posypac solą i pieprzem. Każdy plaster z jednej strony posmarowac musztardą, na każdym plastrze położyc po 2 plastry boczki, ogórki przekrojone na cwiartki oraz cebulę pokrojoną w piórka. Każdą roladkę mocno zwinąc i obwiązac sznurkiem.
-
W rondlu roztopic masło i roladki obsmażyc z każdej strony.Gdy już będą rumiane podlewamy je wodą dodajemy liśc laurowy, ziele angielskie i dusimy ok 40-50 minut. Gdy roladki będą już miękkie wyjmujemy je na chwilę. Do szklanki dajemy łyżkę mąki i trochę wody mieszamy żeby nie było grudek na koniec dodajemy łyżkę śmietany i wlewamy do garnka z sosem doprowadzamy do wrzenia co jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliło. Z roladek zdejmujemy sznurek i wkładamy je do gotowego sosu. Można podawac z czerwoną kapustą i kluskami śląskimi. Smaczengo
Twoje notatki do przepisu
8301 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
no niestety wołowina szaleje :( tam gdzie jest znowu tańsza to jest jakaś stara i gotujesz, gotujesz i dalej twarda, raz tak się dałam zrobic :(( Dzięki Capri, dobrze wiemy jak to jest z tymi komentarzami ;) Pozdrawiam serdecznie :)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
tak, ceny wołowiny powalają :((((, ja też wiążę nitkami, zeby sie nie rozwalały, bo gotuja się długo, poza tym wcale nie są blade, taki ma kolor wolowina1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 16 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
zdjęcie było zrobione po obsmażeniu przed duszeniem. A co do nici tak wyszło, lepiej się trzymały :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
ppolkaa 16 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
zrazy uwielbiam, tylko dlaczego te twoje wyglądają jak zmumifikowane? dlaczego takie blade ? i i taka ilość nici??1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 15 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
będę musiała spróbowac, dzięki bardzo za podpowiedź :) Pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 15 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Robię takie roladki,ale z karkówki lub szynkowego mięsa i też są smaczne:)pozdrawiam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz