Smaker

Rożki meksykańskie

23.05.2023 Odsłon: 1036
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Katrinaa
Katrinaa

Meksykańskie rożki z tortilli. Idealne jako przekąska na imprezę, Sylwestra, spotkania rodzinne jak i na obiad czy kolację. Świetnie smakują podane z sosem czosnkowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 795

15 min
18
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 95

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 188

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 474

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 581

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 273

60 min
5
Przekąski
Rożki meksykańskie
Autor:
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400g mięsa mielonego
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • papryka słodka, ostra, sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 4 placki tortilli
  • ok 200g sera mozzarella
Sposób przygotowania:
1

FARSZ: Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić mięso, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, musztardą i wymieszać. Smażyć do zarumienienia. Dodać koncentrat pomidorowy i ok pół szklanki wody. Dusić ok 15 min. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, wymieszać i dusić razem przez chwilę. Wlać pomidory z puszki, starty czosnek, dodać podsmażoną cebulę, odsączoną fasolę i kukurydzę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, wymieszać i jeszcze chwilę podsmażyć.

2

Tortille pokroić na 3 części (takie trójkąty). Zwinąć w rożek, dodać odrobinę startego sera, następnie porcję farszu, lekko docisnąć i posypać odrobiną startego sera.

3

Wypełnione rożki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (łączeniem do dołu) i posypać serem. Wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika i piec ok 10-15 min. Podawać z ulubionym sosem.