Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smacznie, zdrowo, lekko. Polecam nie tylko na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 701
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1552
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459111
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1881
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 701
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1552
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459111
1249
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1881
6
REKLAMA
Przekąski
Ryba w galarecie
agulenka34
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ryba dowolna 5-6 szt
- włoszczyzna 1 szt
- żelatyna wieprzowa
- cytryna 1 szt
- rodzynki (garść)
- zielona pietruszka
- sól (2 czubate łyżki)
- liść laurowy
- Ziele angielskie
- Pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Nastawić garnek z litrem do dwóch wody ( w trakcie gotowania trochę wygotuje się). Włoszczyznę obrać i umyć. Rybę pokroić na grube i spore kawałki. U mnie był dorsz, morszczuk. Do zimnej dobrze osolonej wody włożyć rybę, zagotować. Potem dodać umytą i osuszoną włoszczyznę, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz do smaku. Zakryć i gotować tak jak rosół do dwóch, trzech godzin na małym ogniu. Gdy już powstanie dobra baza przecedzamy rosół, wyjmujemy rybę i warzywa.
2
Żelatynę rozpuścić w kubku z dodatkiem rosołu, wlać do przecedzonego rosołu i dobrze zamieszać, nie gotując. Rybę podzielić na nieduże kawałki, poukładać na dnie salaterek, na wierzch wsypać trochę rodzynek i kilka marchewek, cytrynę , koperek do dekoracji. Zalać rosołem z rozpuszczoną już żelatyną. Schłodzone lekko salaterki wkładamy do lodówki, aby żelatyna się ścięła. Smacznego :)