Smaker
Sezon na bób

Ryba w leczo

11.02.2018 Odsłon: 9002
5.0 (34 oceny)
Ryba w leczo
>60 min
>6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Rybę w warzywach zna każdy z nas, bo w takiej formie pojawia się na świątecznym/imieninowym stole. A co powiecie na rybę w leczo? Ja jestem na tak, jak dla mnie smakuje lepiej niż ta tradycyjna!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik Hellena
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Sernik Hellena

Desery Sernik Hellena

Ileż tygodni minęło bez serniczka! No ileż?!? Ale obiecuję, poprawię się i bę...

Odsłon: 69

30 min
0
Ciasto śliwkowe łyżką mieszane
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto śliwkowe łyżką mieszane

Desery Ciasto śliwkowe łyżką mieszane

Ciasto śliwkowe mieszane łyżką. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne ciasto.

Odsłon: 141

30 min
1
Sernik waniliowy
maddalena
maddalena
Ciasta

Sernik waniliowy

Ciasta Sernik waniliowy

Kremowy sernik waniliowy na kruchym spodzie. Można go dowolnie ozdobić polew...

Odsłon: 187

15 min
2
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 303

15 min
2
Zdrowy placek migdałowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zdrowy placek migdałowy

Ciasta Zdrowy placek migdałowy

Polecam.

Odsłon: 129

15 min
4
Pieczarki z fasolką do obiadu
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczarki z fasolką do obiadu

Dania główne Pieczarki z fasolką do obiadu

Polecam .

Odsłon: 751

15 min
9
Przekąski
Ryba w leczo
Ryba w leczo
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ryby:
  • 500g filetów białej ryby, u mnie halibut
  • 2 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1/2 szklanki mąki
  • sól, pieprz
  • olej
  • ....
  • Leczo:
  • 4 papryki
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 5 listków laurowych
  • 10 kulek ziela angielskiego
  • 3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól, pieprz, vegeta
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Filety kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy obficie solą i pieprzem. Maczamy w jajku oraz w mące wymieszanej w bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu wykładając na ręcznik papierowy.

2

Paprykę kroimy w paski, cebulę w kostkę. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na małych oczkach tarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy, paprykę w proszku, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz i vegetę. Zalewamy szklanką wody. Dusimy do miękkości warzyw przez około 30 minut. Dodajemy koncentrat.

3

W dużej misce lub dwóch miejszych układamy warstwami rybę oraz leczo na przemian do wyczerpania składników.