Przekąski Przepis na:
Ryżowy placek z grzybami
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 10
Dodano: 30.12.2011
Odsłon: 22386
Łatwy i smaczny
Składniki
- ryż, 1 i 1/2 szklanki
- mleko, 3 szklanki
- woda, 3 szklanki
- masło, 20dag
- suszone grzyby, garść
- pieczarki, 10 małych sztuk
- jajka, 6 sztuk
- cebula, 1 mała
- słodka śmietanka, 1/3 szklanki
- sól, według uznania
- pieprz, według uznania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Suszone grzyby myjemy, namaczamy, gotujemy i kroimy na małe kawałki. Pieczarki również myjemy i gotujemy z dodatkiem soli. Na bazie wywaru grzybowego gotujemy sos, dodając podsmażoną cebulę i słodką śmietankę.
-
Ryż zalewamy mlekiem i wodą, dodajemy masło, trochę soli i gotujemy na najmniejszym ogniu ok. 45 min. Doprawiamy pieprzem i odstawiamy do wystudzenia. Do przestudzonej masy dodajemy jajka, grzyby i pieczarki.
-
Przekładamy masę do wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem podłużnej blachy i pieczemy ok.45 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
-
Podajemy na gorąco polane grzybowym sosem.
15878 odsłon
21
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tedg58 03 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Przepis wygląda i zapowiada się smakowicie! Zrobię to,ale ja przed gotowaniem,ryż podsmażam na oleju na złocisty kolor,wtedy ryż nabiera zapachu i smaku ryżu "dmuchanego"-wiecie o czym mówię?!0 Kto głosował? | Odpowiedz
fleurcia 03 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Albo kawałki mięska, np karkówki:-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma82 03 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
ja bym dodała trochę kiełbaski albo boczku i cebulkę:)taka wersja na bogato:)już w ulubionych:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
fleurcia 02 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Ja podobny placek jadłam kiedyś u cioci, ale był na słodko, z owocami. Myślę, że można dodawać do niego same grzyby albo same pieczarki oraz różne inne przyprawy. Myślałam też kiedyś żeby spróbować z kawałkami ryby. Może ktoś z Was wymyśli swój własny dodatek.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 30 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Już w ulubionych, bardzo ciekawy przepis, na pewno wykorzystam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 30 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe,a z czym jeszcze można go jeść? można przysmażyć na maśle?0 Kto głosował? | Odpowiedz