Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bez bicia przyznaję, że sajgonki to moja kulinarna miłość! Uwielbiam je za smak, chrupkość i łatwość przygotowania. Za własne sajgonki zabierałam się od dawna, wreszcie się zmotywowałam, no i są! Pyszne i błyskawicznie znikające z talerza!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Przekąski
Sajgonki
ugotujiprzetestuj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie papieru ryżowego
- 30 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 1/2 opakowania makaronu ryżowego
- garść grzybów mun
- 1 jajko
- sos sojowy
- pieprz
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 15 minut, odcedzamy i kroimy w paseczki. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem na 15 minut, odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki. Kapustę pekińską szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w kosteczkę.
2
Do miski dodajemy poszatkowane warzywa, makaron, grzyby, mięso mielone, pieprz i dwie-trzy łyżki sosu sojowego. Całość mieszamy, następnie dodajemy jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Papier ryżowy (arkusze) moczymy w ciepłej wodzie, gdy całkowicie zmięknie przekładamy arkusz na deskę, układamy na papierze łyżkę farszu i zwijamy sajgonkę, jak krokieta. Sajgonki smażymy na rozgrzanym tłuszczu do lekkiego zrumienienia. Podajemy na ciepło z sosem słodko-kwaśnym lub ostrym. Smacznego!