Smaker

Sajgonki

21.05.2018 Odsłon: 3957
5.0 (9 oceny)
Sajgonki
60 min
3-4 os.
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj

Bez bicia przyznaję, że sajgonki to moja kulinarna miłość! Uwielbiam je za smak, chrupkość i łatwość przygotowania. Za własne sajgonki zabierałam się od dawna, wreszcie się zmotywowałam, no i są! Pyszne i błyskawicznie znikające z talerza!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19659

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3636

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11229

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 313

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 818

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8321

30 min
15
Przekąski
Sajgonki
Sajgonki
Autor:
ugotujiprzetestuj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie papieru ryżowego
  • 30 dag mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • 1/2 opakowania makaronu ryżowego
  • garść grzybów mun
  • 1 jajko
  • sos sojowy
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 15 minut, odcedzamy i kroimy w paseczki. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem na 15 minut, odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki. Kapustę pekińską szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w kosteczkę.

2

Do miski dodajemy poszatkowane warzywa, makaron, grzyby, mięso mielone, pieprz i dwie-trzy łyżki sosu sojowego. Całość mieszamy, następnie dodajemy jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Papier ryżowy (arkusze) moczymy w ciepłej wodzie, gdy całkowicie zmięknie przekładamy arkusz na deskę, układamy na papierze łyżkę farszu i zwijamy sajgonkę, jak krokieta. Sajgonki smażymy na rozgrzanym tłuszczu do lekkiego zrumienienia. Podajemy na ciepło z sosem słodko-kwaśnym lub ostrym. Smacznego!