Przekąski Przepis na:
Sałatka na zimę z ogórków by Ex-Teściowa :)
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1780
Dodano: 14.08.2008
Odsłon: 60294
Tania i praktyczna :)
Składniki
- ogórki gruntowe, 4 kg
- marchew, 0,3 kg
- pietruszka, 0,3 kg
- cebula, 0,2 kg
- czosnek, 3 -4 ząbki
- sól, 8 dag
- cukier, 12 dag
- ocet 6%, 1 szklanka
- olej, 1 szklanka
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki obrać, zetrzeć jak na mizerię. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce (grubsze oczka), cebulę pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać dobrze. Sól utrzeć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać do warzyw. Odstawić na 1/2 godziny. Przygotować marynatę: ocet+olej+cukier. Warzywa włożyć do słoików - nie wyciskać, dodać nawet po 1 łyżce wody z ogórków. Uzupełnić zalewą octową. Pasteryzować 10-15 min. w zależności od wielkości słoików.
7507 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz