Do góry

Przekąski Przepis na:

Sałatka na zimę z ogórków by Ex-Teściowa :)

Sałatka na zimę z ogórków by Ex-Teściowa :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1868

Dodano:

Odsłon: 64068

Tania i praktyczna :)

Składniki

  • ogórki gruntowe, 4 kg
  • marchew, 0,3 kg
  • pietruszka, 0,3 kg
  • cebula, 0,2 kg
  • czosnek, 3 -4 ząbki
  • sól, 8 dag
  • cukier, 12 dag
  • ocet 6%, 1 szklanka
  • olej, 1 szklanka
> 6 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka na zimę z ogórków by Ex-Teściowa :)

Przygotowanie

  1. Ogórki obrać, zetrzeć jak na mizerię. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce (grubsze oczka), cebulę pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać dobrze. Sól utrzeć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać do warzyw. Odstawić na 1/2 godziny. Przygotować marynatę: ocet+olej+cukier. Warzywa włożyć do słoików - nie wyciskać, dodać nawet po 1 łyżce wody z ogórków. Uzupełnić zalewą octową. Pasteryzować 10-15 min. w zależności od wielkości słoików.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń